孩子補鈣補血、助消化 雜糧五寶粥
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今天給大家推薦的是:雜糧五寶粥,有促進腸胃蠕動、幫助寶寶消化,補鈣補血的功效。適合1歲以上寶寶食用。
雜糧五寶粥的營養價值與功效:
燕麥每100克含鈣量爲186毫克,是含鈣比較多的穀物,有促進血液循環的作用,爲寶寶骨骼發育輸送更多營養,可防止因缺鈣引起的厭食、偏食現象。
燕麥與紅小豆、紫米、蓮子搭配成粥,膳食纖維豐富,對促進腸胃蠕動、幫助寶寶消化非常有利,而且還具有補鈣補血的功效,對寶寶生長髮育十分有好處。
需要準備的食材有:大米、紅小豆、蓮子、燕麥、紫米
下面開始雜糧五寶粥的製作:
第一步,準備工作
【1】,把紅豆洗淨,加清水浸泡一個小時;
【2】紫米先用清水略微清洗一下,洗好的紫米加清水浸泡一個小時;
【3】把蓮子洗淨,用清水浸泡一個小時;蓮子泡好後,去掉蓮心,把蓮子用手掰碎;
第二步,煮粥
【1】把泡好的紅豆放入鍋中,泡好的紫米連水一起倒入鍋中,大火煮開,中火煮20分鐘;
【2】20分鐘後,放入處理好的蓮子,然後,放入燕麥、大米,加清水,水與食材的比例爲1:10,如果水不足,應該現在把水補齊,等粥快煮好後加水,粥就不好喝了。煮粥過程中,要經常用勺子攪拌,避免粘鍋,大約需要中火煮30分鐘。
【3】等燕麥、大米煮熟後,雜糧五寶粥就做好了。
注意事項:
1、燕麥一次不要吃得太多,否則會引起腹脹或胃不舒服。
2、燕麥不能與白糖搭配,否則容易引起寶寶脹氣。
這種涼拌菜幫助寶寶防暑防痱、防厭食,還能補鈣補鉀
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