【孕婦可以吃海苔嗎】孕婦能吃海苔嗎
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孕婦是可以吃海苔的,海苔中含有多中礦物質,能夠幫助維持人體的酸鹼平衡。
孕婦吃海苔的好處:
1、增強孕期免疫力:海苔中所含的海苔多糖能夠明顯增強細胞免疫和體液免疫,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力。
2、消除孕期水腫:準媽媽們在懷孕期間多少都會出現手腳浮腫的現象,而海苔中含有甘露醇,甘露醇爲單糖,在體內不被代謝,經腎小球濾過後在腎小管內甚少被重吸收,起到滲透利尿作用,從而達到消除水腫的目的。
3、預防甲狀腺腫大:海苔中含有大量碘,可以預防因缺碘引起的甲狀腺腫大。
孕婦吃海苔注意事項
1、海苔中的含有大量的碘和雌激素,碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因,所以孕期不宜食用太多海苔。幹海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續食用,一次最好不要超過1兩。
2、海苔在加工過程中添加了鹽及味精等調味品,如果是有高血壓的孕婦需要慎食海苔。
3、海苔屬於海產類,如果是對海鮮過敏的孕婦也最好不要海苔,以免引起過敏症狀。
海苔的做法推薦
什錦豆腐海苔卷
準備材料:海苔3張、南豆腐100克、胡蘿蔔10克、豌豆(煮)10克、火腿5克、雞蛋1個、豬肉20克、食鹽少許、料酒適量、澱粉少許、植物油少許。
做法:
1、嫩豆腐壓成泥,放入碗中,豬瘦肉切末,用料酒、澱粉和少許鹽醃製10分鐘。
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻,胡蘿蔔去皮洗淨,切末,入油鍋稍作煸炒後,盛出備用。
3、胡蘿蔔去皮洗淨,切末,入油鍋稍作煸炒後,盛出備用。
4、將醃好的豬肉、雞蛋液、胡蘿蔔末、豌豆粒、火腿丁與豆腐泥混合攪勻。
5、取一張海苔平放,在海苔上平鋪一層豆腐泥,捲成卷。
6、把做好的海苔卷依次放入蒸鍋,用大火蒸熟即可。
海苔蛋花粥
準備材料:大米半碗、雞蛋1個、海苔適量、蛋白粉1勺、食鹽少許、水適量。
做法:
1、將米提前一夜用水浸泡,將鍋內放水後加入泡好的米煮煮至米開花。
2、將雞蛋打散,雞蛋倒入滾開的米粥中。
3、用勺攪拌下,加少許鹽調味,將粥盛出後放入海苔,加入蛋白粉一起攪拌即可。
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