冬瓜海米雞茸粥的做法 消暑又補鈣
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冬瓜海米雞茸粥怎麼做?消暑又補鈣,給寶寶吃什麼好?今天給大家介紹一款冬瓜海米雞茸粥,清淡、鮮香、有肉有菜有海鮮,營養超全的,非常適合夏天喝!而且味道特別好,軟滑的冬瓜,細膩的雞茸,鮮甜的海米,每一口吃進去,都是滿滿幸福感!
冬瓜富含蛋白質、礦物質及膳食纖維。
海米可以幫寶寶補鐵補鈣,促進身體發育,還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力!
寶寶夏天總是食慾不佳,我特意在粥裏增加了雞肉,雞肉的蛋白質含量高,而且很容易被人體吸收利用,可以給寶寶增強體力,補充能量。
寶寶粥米 / 冬瓜 50g
雞胸肉 30g / 淡幹海米 10粒
第一步:寶寶米提前浸泡30分鐘,米和水比例1:10,水開後再下米,大火煮開,小火慢熬。
第二步:冬瓜去皮去瓤,切小丁備用。
第三步:海米提前浸泡一下,撈出瀝乾,剁碎。如果是給小寶寶吃,可以放進輔食機打得更細碎一些。
第四步:雞胸肉洗淨,切小塊,放進輔食機打碎。
第五步:粥基本煮好後,依次加入雞茸、海米碎和冬瓜丁,繼續煮10分鐘,就可以關火了。
口感豐富,鮮香無比的冬瓜海米雞茸粥就煮好了。炎熱的夏天,喝上一碗,不僅胃舒服,心情都會變好呢!
1.水開後再下米,不容易糊底,而且更容易將米煮開花,煮出來的粥也更加軟糯細滑。
2.所用的食材,都可以根據寶寶的咀嚼能力來調整大小。
3.雞肉生着打成泥,加進粥裏時容易成坨,大小不一,但吃起來有種丸子的口感,沒牙的寶寶也能吃。
煮熟的雞肉打成泥放進粥裏,會很容易攪勻,寶媽可以根據寶寶的口味來調整哈~
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