寶寶挑食怎麼治?教你5招讓孩子營養更全面
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很多孩子都會在食物的選擇上有自己的偏好,有的寶寶討厭吃綠葉菜,有的寶寶特別愛吃香蕉,有的寶寶吃到肉就往外吐,還有的寶寶只愛白米飯或是白煮意麪。這,都是很正常的!
很多孩子都會在食物的選擇上有自己的偏好,有的寶寶討厭吃綠葉菜,有的寶寶特別愛吃香蕉,有的寶寶吃到肉就往外吐,還有的寶寶只愛白米飯或是白煮意麪。這,都是很正常的!
這些“挑食”的行爲,大部分都會隨着孩子的長大而慢慢改善。而更大的可能性是,寶寶有一陣子不肯吃這樣東西,過了一段時間又肯吃了(熊孩子都這麼沒譜麼……)。
而有的媽媽發現寶寶到1歲之後(有的寶寶在10個月左右就表現出來)比以前更“挑剔”了,這是很正常的,小小人長大了,想要決定自己吃什麼,想表達自己的意願,是很正常的心理訴求。
讓小朋友“挑食”的病因,看看有沒有?
1、接觸過的食物種類太少
2、不願意接受陌生的食物
3、對食物的質感(例如粗細、軟硬度)或味道比較敏感,抗拒某些質感或氣味強烈的食物
4、零食吃太多,奶喝得太多,壓根不餓
5、受家裏大人的喜好影響
如何幫助挑食的孩子?
(一)讓飲食更規律
1、定時供應早、中、晚3頓正餐和2-3次點心,每餐相隔2-3小時。
2、點心和奶不要給得太多,要嚴格限制果汁,而且不要提供過多的配方奶或牛奶。用杯子而不是奶瓶來喝奶,將有助於限制奶的攝入量。1歲之後的寶寶,每天480ml奶就夠啦。
3、餓的時候就多吃點,不餓的時候就少吃點,尊重孩子的胃口和意願;如果他不想吃了,就讓他離開餐桌(這一點需要媽媽們堅決一點哈,有時候下去玩了一會兒,餓了就肯吃了)。
4、孩子一般會在15-20分鐘內吃飽。可以跟大孩子定下“就餐時間是30-45分鐘”的規矩,當限時過了,就收掉食物和餐具,不加任何批評。但不要因爲“怕他餓”,就給他更多的零食。
(二)多在食物的準備上下功夫
1、儘量豐富,儘量豐富,儘量豐富,重要的事情說三遍。
給寶寶準備的“飯”中要包括一些孩子喜歡或不抗拒的食物,外加一些新食物或是他不太喜歡的種類。這樣既能讓他吃飽,又能接觸新食物。
2、在外形上下功夫
顏色鮮豔的菜式,造型可愛的食物會讓孩子更有興趣。
3、改變烹飪的方式
如果孩子不吃白煮蛋,可嘗試水蒸蛋或煎蛋;如果不喜歡煮軟的菜,可嘗試剪碎的炒菜。西餐中的烤、焗、煎都可以用來給寶寶做飯。
4、渾水摸魚,暗度陳倉
用餃子、肉丸、飯糰、捲餅、雜燴等形式,把孩子不愛吃的食材剁碎了混進其他食物裏,讓他不知不覺吃下去。如果把食物的外形再做可愛一點,簡直屢試不爽。年糕小朋友的餛飩餡兒裏,有肉、蝦、香菇、雞蛋、各種蔬菜,多做一些凍在冰箱裏,吃起來不僅方便而且營養豐富。
這一招對大部分寶寶都很適用,但少部分特別敏感的寶寶可能會不能接受,媽媽們酌情處理哈。
(三)讓吃飯變成一件愉悅的事情
1、在餐前,安排10-15分鐘時間,讓孩子從其他活動中收拾心情,準備吃飯。
2、讓寶寶跟家人一起進餐,並鼓勵他自主進食。
3、移開會讓他分心的東西,例如電視、遊戲機或玩具。
4、一次不要給的太多,吃完了再添。
5、多正面的談及食物,如漂亮的顏色、鮮美的味道,不要在孩子面前批評食物。
6、當他表現好時要及時表揚他,“年糕自己用勺子吃飯呢,做得真棒!”
7、不要在餐桌上苛責孩子,這樣會讓他更討厭“吃飯”這件事情。
8、他願意進食抗拒的食物時,家長可以用卡通貼紙或一些小禮物(食物除外)來獎勵他,但千萬不要用甜品或零食來哄他多吃。
(四)堅持不懈
孩子不接受新的食物是很正常的,家長們要堅持不懈地嘗試,讓寶寶接觸,可能需要重複多達10-15次,他纔會慢慢接受。
寶寶今天不吃肉和菠菜,並不意味着寶寶明天也不吃。你要做的是讓寶寶的餐桌上經常出現這些食物,和他一起吃,並鼓勵他摸、嗅、舔或品嚐,“今天的西蘭花真是棒極了,你要不要試一下?”但千萬不要強迫他們吃哦,終有一天,你會驚奇地發現寶寶居然肯吃了。
年糕也是對新事物很“謹慎”的小孩,剛接觸到黃瓜呀、螃蟹呀、哈密瓜呀,這些他沒見過的食物,都是不肯吃的。我們也不勉強,就在他面前津津有味地品嚐。下一次,繼續遞給他,“黃瓜很好吃哦,你要不要嚐嚐?”大概3-4次之後,他就肯稍微試一點,之後就會好好吃啦!看到我們吃螃蟹,還會興奮地大喊“螃蟹!蟹腳!”
(五)讓孩子參與食物的準備(大一點的孩子)
1、帶孩子一起選購食材,給他一定範圍內的選擇,“這裏的菜心、西蘭花和南瓜很新鮮,你晚餐想吃哪一個?”
2、讓孩子參與準備食物的過程,如洗蕃茄和擺放餐具。
3、讓孩子選擇健康的調味醬汁來蘸食物,如乳酪,自制的蕃茄醬、果蓉。這樣會讓食物變得更有趣,也能鼓勵孩子多吃蔬菜。
挑食會讓孩子營養不良嗎?
首先要認可孩子在口味上的偏好,大人也有愛吃不愛吃的對嗎?家長心態先放平,解決了焦慮才能解決問題。食物的種類如此繁多,哪怕不吃這樣,也可以通過吃別的來獲取必要的營養成分。
對於擔心孩子會營養不良的家長,不妨試試香港衛生署的這個建議:把孩子在一個星期裏吃過的食物記錄下來,然後根據以下原則作檢討:
給他吃的食物是否多樣化;
是不是吃了太多零食或喝了太多奶;
如果他吃的食物包含了各大食物類別,包括穀物、蔬菜、水果、肉豆蛋魚類、奶或奶製品,而每一類別都有幾種,那麼你可放心,他並沒有挑食問題。
雖然很多媽媽都爲孩子的營養問題而擔憂,只要孩子的生長髮育正常、精力充沛、心情愉快,就不用爲此擔心。與其整天批評他挑食,不如多變花樣、換口味,讓孩子的餐桌豐富起來,營造一個愉悅的進餐氛圍。偷偷記錄一下孩子每頓吃的東西,你會發現其實他吃的也不少呢!
如果孩子長期拒吃某一大類別的食物(比如不吃蔬菜,或者不吃肉),這樣會增加營養素攝取不足的風險,家長應該向兒童保健科醫生尋求幫助。希望這篇文章能對媽媽們有幫助,祝寶寶們都胃口棒棒,吃飯香香!
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