用土豆做的3道寶寶最愛菜餚!
本文已影響4.93K人
本文已影響4.93K人
土豆燒牛肉:材料:牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、蔥、姜、食用油、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖適量。做法:1、洗淨牛肉,逆着紋理切成塊狀,放入沸水中汆燙去血水和異味,撈起瀝乾水待用。
土豆燒牛肉
材料:牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、蔥、姜、食用油、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖適量。
做法:
1、洗淨牛肉,逆着紋理切成塊狀,放入
沸水中汆燙去血水和異味,撈起瀝乾水待用。
2、土豆去皮洗淨,切塊後放入清水中浸泡;薑切片,蔥切段。
3、燒熱3湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入牛肉塊拌炒幾下,加入1湯匙料酒,以大火翻炒2分鐘。
4、將牛肉倒入砂鍋中,注入2碗清水,加入3湯匙金標生抽王、1湯匙料酒、八角和桂皮拌勻,加蓋大火煮沸改小火燉煮45分鐘。
5、倒入土豆塊,與牛肉一同攪勻,加蓋以小火再燉25分鐘。
6、開大火收汁,待鍋內湯汁呈濃稠狀,加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和1/6湯匙白糖調味,即可出鍋。
土豆濃湯
材料:土豆1個、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鮮牛奶、麪粉、鹽、胡椒粉適量。
做法:
1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟後,放至稍涼再切丁;新鮮小蘑菇用鹽水燙熟,再衝涼切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒麪粉,待其微黃時加入鮮奶及4杯清水煮成濃稠狀湯汁。
3、土豆丁放入煮軟,並加鹽調味,小蘑菇片也同時放入同煮,見土豆微微溶化時,放入蛤蜊肉再煮片刻,一開即關火,撒入胡椒粉盛出食用。
注意事項:
1、土豆先煮熟再切丁比較好煮;生煮的話時間較長,而且一熟就糊,無法控制顆粒的鬆軟度。
2、炒麪糊時若全部用奶油很容易焦,加一點色拉油即可避免,也比較好炒。
火腿土豆泥
材料:土豆2只、熟火腿100克、黃油2湯匙、鹽1/2湯匙。
做法:
1、土豆切成滾刀塊,放入加鹽的沸水中,加蓋中火煮20分鐘至軟爛,撈起過冷。
2、土豆置入大碗內,灑入半湯匙鹽攪拌均勻,用勺子將土豆做成泥狀。
3、火腿切成片,再切成條,最後切成小丁待用。
4、燒熱2湯匙黃油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香氣四溢。
5、倒入土豆泥,與火腿丁一同拌炒均勻,即可上碟。
香軟土豆條的做法 寶寶追着要吃!
土豆怎麼做好吃?推薦土豆餅的做法
土豆怎麼做寶寶愛吃
家常土豆餅的做法,讓寶寶愛不釋手
【雞腿燉土豆怎麼做好吃】如何做雞腿燉土豆 雞腿燉土豆的家常做法
【烤土豆怎麼做好吃】烤土豆怎麼做 烤土豆的做法大全
西蘭花土豆餅—寶寶不愛吃蔬菜,試試繽紛蔬菜餅12M+
【土豆餅怎麼做好吃又簡單】土豆餅怎麼做好吃 家常土豆餅的做法大全
烤土豆泥塔怎麼做?土豆新吃法!
【炒土豆絲怎麼做好吃】怎樣炒土豆絲最好吃 炒土豆絲的家常做法
【豆角燉土豆】豆角燉土豆的做法 豆角燉土豆怎麼好吃
三道菜餚讓寶寶不缺鋅
寶寶超愛的土豆輔食,簡直棒呆啦!
寶寶八個月輔食 芹菜土豆豬肉粥的做法
適合寶寶春季食用的菜餚推薦
寶寶食譜:蔬菜土豆餅,滿足不喜歡吃蔬菜的寶寶的營養需求
土豆南瓜布丁怎麼做好吃 在家來給寶寶做一道小甜品吧
【寶寶輔食土豆泥怎麼做】寶寶輔食土豆泥的做法
三道菜餚讓寶寶不缺鋅 輔食添加 親親寶貝網
寶寶吃土豆泥的做法