小孩必秒殺!西瓜造型餅乾
本文已影響8.55K人
本文已影響8.55K人
食材 (10 人份)90 分鐘
低筋麵粉180g
砂糖(或蔗糖)60g
無鹽奶油120g
蛋黃1個
食用色素(紅)少量
抹茶粉少量
香草精少量
黑芝麻適量
作法:
1將奶油放至於室溫後,放到可加熱容器內,蓋上保鮮膜微波約30~40秒(600w),要注意不要完全融化。取出後倒入大鋼盆裡用打蛋器攪拌至約爲鮮奶油狀,砂糖分2~3次慢慢攪拌慢慢加入。
2攪拌均勻後加入蛋黃,一樣攪拌均勻後加入已過篩好的麵粉,以扁狀攪拌棒慢慢拌好成麵糰狀。
3將麵糰分成平均的兩等份,一等份加入適量的食用色素並以雙手慢慢揉均勻至粉紅色,剩餘的一等份再對分成1:2的份量。1:2的當中,1是塬本的顏色,不多加色素,但要加入適量的香草精,並揉均勻。2的麵糰裡加入抹茶粉一樣揉勻成淺綠色爲止。
4完成的大,中,小叄等份麵糰,以最大等份的粉紅色開始,桿成長條的圓柱狀,再以小等份的塬色香草麵糰桿成平面狀包覆住粉紅色長條塬柱,最後再以同樣作法將綠色麵糰包覆在最外層。
5整好型後,將整條麵糰柱以保鮮膜平坦包覆後,放置冷凍庫約20分後,再冰入冷藏裡約30分鐘(會比較好切片)。 將烤箱預熱約180度。取出後,切成一樣厚度,再用鎳子將黑芝麻一粒一粒貼上,放入烤盤(要鋪餅乾烤紙),放入預熱好的烤箱內烤約15~17分(依個人需求調整時間)。 等烤到差不多後,如果怕烤太焦,可在最後階段在餅乾上面蓋上鋁箔紙,比較不會烤太焦變黑喔^^
微型西瓜西安上市 學名佩普基諾 價格貴不貴呢?
【蒸南瓜餅的做法】南瓜餅的蒸法 蒸南瓜餅怎麼做好吃又簡單
月餅和西瓜能一起吃嗎?西瓜和月餅同食好嗎?
自制零食餅乾:牛奶小餅
【寶寶發燒吃西瓜好嗎】寶貝發燒可以吃西瓜嗎 小孩發燒能吃西瓜嗎
什麼餅乾好吃又便宜 五款白菜價餅乾推薦
紫薯薄餅 口感酥脆的自制小餅乾
烘烤餅乾會致癌嗎 小孩吃餅乾會致癌嗎
【西瓜熱量是多少】西瓜熱量算高的嗎 半個西瓜的卡路里
【小班美術西瓜添畫教案】繪畫《西瓜》小班教案 小班美術教案塗色西瓜
萬聖節南瓜餅乾的做法
【煎南瓜餅的做法】煎南瓜餅怎麼做好吃又簡單 南瓜餅的煎法
越南HKT組合雷爆網友 殺馬特造型紅遍中韓
【第一次做餅乾的作文】關於做餅乾的作文 學做曲奇餅乾作文
亨氏餅乾多大寶寶吃 怎麼自制嬰幼兒餅乾呢
流產坐小月子可以吃西瓜嗎 吃西瓜有什麼講究
紫薯薄餅 口感酥脆的自制小餅乾
【餅乾簡筆畫怎麼畫】 幼兒園食物餅乾簡筆畫的畫法 適合孩子畫的簡單餅乾簡筆畫怎麼畫
【小班美術大西瓜教案】幼兒園美術西瓜教案 小班教案夏天的西瓜
【2017好吃的進口餅乾排行榜】進口餅乾哪個好吃 進口餅乾什麼牌子好吃