酸甜開胃，還能增強免疫！
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胡蘿蔔本身就是腹瀉的食療良方，而且其所含的胡蘿蔔素在體內轉化爲維A，增進視力發育，對於預防寶寶上呼吸道感染，增強免疫力有很好的效果；
西紅柿是很好的抗氧化劑，其中含有豐富的番茄紅素和維生素C等，也是增強免疫力佳品。一起食用不僅可以彌補胡蘿蔔本身的稍許怪味(寶寶會更喜歡加了西紅柿味的酸甜口感)，而且營養更加互補更加全面。
開始做菜咯菜名：西紅柿胡蘿蔔泥
月齡：適合6M+寶寶
食材：西紅柿1個、胡蘿蔔20g、無鹽蔬菜湯10ml
工具：菜刀、菜板、削皮刀、勺子、篩網、碗、煮鍋、攪拌機
下面是圖文版
製作步驟1、在西紅柿頂端劃十字，在十字刀口處澆開水
2、西紅柿冷水浸泡後去皮，切開去籽
3、西紅柿打成泥狀
4、胡蘿蔔去皮，切塊
5、把胡蘿蔔放入鍋中，煮至變軟
6、胡蘿蔔撈出，碾碎過濾
7、加入無鹽蔬菜湯和胡蘿蔔泥混合攪拌
8、加入西紅柿泥和適量的無鹽蔬菜湯，繼續攪拌至均勻的糊狀即可
輔食小知識
β-胡蘿蔔素是一種廣泛存在於綠色和黃色蔬菜，水果中的天然類胡蘿蔔素。β- 胡蘿蔔素有維生素A源之稱，是一種重要的人體生理功能活性物質。
胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，攝入人體消化器官後，可以轉化成維生素A，是目前最安全補充維生素A的產品 (單純補充化學合成維生素A，過量時會使人中毒)。
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