多病的孩子要多吃素
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素食主要是指植物性食品,如蔬菜、水果、穀物等。素食與肉食相對應。經常生病的孩子要多吃植物性食品,少吃雞鴨魚肉。這是爲什麼呢? 人的體質有酸鹼性之分,健康體質呈弱鹼性,即pH正常值爲7-4左右。雞鴨魚肉等肉食品屬酸性食物,吃多了,它們可中和體內的鹼,從而使pH呈酸性,使身體成爲多病之體。因此,多病的孩子,即酸性體質的孩子要經常多吃些素食。而蔬菜、水果爲鹼性食物,進入體內後可以中和體內的酸,使人體酸鹼平衡。
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