常生病的孩子要多吃植物性食品
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素食也叫蔬食,主要是指植物性食品,如:蔬菜、水果、穀物等。素食與肉食相對應。經常生病的孩子要多吃植物性食品,少吃雞鴨魚肉。這是什麼道理呢?
人的體質有酸鹼性之分,健康體質呈弱鹼性,即Ph值爲正常值7.4左右。國外病理學家認爲,一切疾病多數是從體液的酸中毒開始的。有關資料表明,人類70%的疾病發生在酸性體質的人身上。那麼所謂多病的孩子,往往就是那些酸性體質的孩子。
雞鴨魚肉等肉食品屬酸性食物,吃多了就會與體內的鹼發生中和反應,並使體液Ph值降低而呈酸性,這樣身體就容易生病。蔬菜、水果爲鹼性食物,進入人體後可以中和體內的過多的酸性物質,使人體酸鹼平衡,增強體質,減少生病的可能性。因此,多病的孩子,即酸性體質的孩子要多吃些蔬菜、水果。
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