【月子裏吃蔬菜的功效】月子裏吃蔬菜有什麼好處
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黃豆芽含有大量的蛋白質、維生素C、纖維素等。蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織;維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血;纖維素能通便潤腸,預防便祕。
月子裏吃蔬菜的功效 海帶能預防貧血
海帶含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料。新媽媽要多吃海帶能增加乳汁中碘和鐵的含量,且有預防貧血的作用。
月子裏吃蔬菜的功效 蓮藕能去淤生新
蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質,是去淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促進乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。
月子裏吃蔬菜的功效 黃花菜能清熱、利濕、明目、安神
黃花菜俗稱"金針菜",學名"萱草",古名"忘憂"。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病後或產後的調補品。
萵筍含有鈣、磷、鐵等多種營養成分,能組長骨骼、堅固牙齒。萵筍有清熱,利尿,活血,通乳的作用,尤其適合產後少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
月子裏吃蔬菜的功效 芥藍菜防止便祕
芥藍菜屬於平性蔬菜,芥藍含有大量膳食纖維,能防止便祕。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。坐月子期間媽媽是可以吃的,但儘量不要生吃。不過,中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外,長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。
月子裏吃蔬菜的功效 胡蘿蔔提高免疫力
胡蘿蔔營養豐富,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、揮發油、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。產婦應當多吃胡蘿蔔,增加維生素A的攝入量,提高自身免疫力。
温馨提示
蔬菜包括根、莖、葉、花,這類食材主要提供每天所需的維生素、礦物質及纖維素,產後傷口恢復需要大量的維生素C,纖維素也有利於避免產後便祕,因此月子期間也應每天攝入。但產後忌寒涼食物,故根、莖、花類均需選用温性,平性蔬菜,葉類蔬菜性味多涼,可選用薑絲炒或水煮類烹調方法,中和葉類蔬菜的涼性。
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