月子裏吃蔬菜注意什麼 這樣吃有營養才健康
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坐月子不能吃香菜嗎?月子期間有不能吃的蔬菜嗎?今天我們就來看看月子吃那些蔬菜,才能促進產婦身體恢復,讓寶寶更健康。
其實不少人錯誤的認為,蔬菜水氣大,坐月子是不能吃的。但是如果不吃蔬菜,產婦很可能會出現便祕的問題。蔬菜中的維生素、礦物質、膳食纖維可以促進腸胃蠕動,加速蛋白質和糖分的分解和吸收,有效防止便祕。好了,下面我們就來看看產婦月子那些蔬菜可以吃,那些要遠離。
1、大白菜
白菜中有豐富的膳食纖維、維生素A、β胡蘿蔔素、鐵、鎂等多種營養,可以有效促進腸胃蠕動,提升消化能力,有效預防便祕的發生。
白菜中鈣的含量也是很豐富的,一杯白菜汁幾乎和一杯牛奶的鈣含量相當。另外,產後媽媽吃一些白菜,可以加速身體新陳代謝,不但可以幫助產婦排毒,白菜中的維生素A還有促進寶寶生長髮育和預防夜盲症的效果。
注意事項:白菜不能生吃;新媽媽如果腸胃功能不好,體寒、慢性腸胃疾病不適合吃白菜。
2、藕
蓮藕也是一種非常適合產婦吃的蔬菜之一。蓮藕含有較高的維生素C和膳食纖維,可以有效的清除體內積存的瘀血、提升消化,提升食慾,還可以促進乳汁的分泌,非常適合月子裏的媽媽。
蓮藕性涼,有很好的生津止渴、健脾開胃、益血生膠的功效,可以很好的促進分娩創口的癒合,促進惡露的排出。
蓮藕含有大量維生素c和膳食纖維,且較低的糖分,可以很好的預防產後便祕和月子裏體重超標的問題。
新媽媽多吃藕,還可以加入體內瘀血的排出,增加產後媽媽食慾,幫助消化,有很好的催乳效果。蓮藕較高的含鐵量和維生素K,可以很好的幫助傷口恢復和預防貧血。
注意事項:蓮藕性涼,所以產後2周內不要吃。脾胃虛弱的產婦不要生吃。
3、西紅柿
西紅柿有很好的補血、抗氧化、提升免疫力的作用,也是非常適合新媽媽的。
新媽媽剛分娩結束,還會在醫院住兩三天,醫院有很多細菌病毒,這時候吃一些西紅柿可以有效提高產婦抗病力,同時也提升新生兒的抵抗力。
西紅柿含有豐富的維生素B、C、膳食纖維、鈣、鐵等營養,可以很好的健脾消食、清熱解毒,可以讓新媽媽快速恢復體力和。
西紅柿由於其營養豐富,熱量較低,糖分又少,吃一點就有很好的飽腹感,有很好的減肥瘦身的效果。
注意事項:脾胃虛弱的媽媽不宜吃西紅柿;不宜空腹吃西紅柿;青西紅柿有毒,一定不要吃。
4、菠菜
新媽媽月子裏吃一些菠菜,可以很好的健脾養胃,防止便祕,生津補血的效果。菠菜中不但含有豐富的β胡蘿蔔素、鐵、維生素B,還有葉酸、鉀等營養,可以很好的補虛止血、瀉火下氣、滋陰潤燥的作用。
菠菜中的維生素A和胡蘿蔔素可以維護視力發育和上皮細胞的健康,媽媽吃一些菠菜有利於促進寶寶生長髮育。
注意事項:菠菜含有草酸,食用時儘量不要與豆類和牛奶同食,最好用熱説焯一下,去除草酸。
5、莧菜
莧菜富含鈣、磷、鐵等營養物質,其維生素C 含量高居綠色蔬菜第一位,且不含草酸,其所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用,尤其適合哺乳媽媽補充礦物質,還能促進寶寶的生長髮育。
紅莧菜藥性更好,民間一向視莧菜為補血佳菜,對產婦預防貧血有很好的作用。莧菜還是減肥餐桌上的主角,新媽媽產後瘦身時可多食莧菜,能夠促進排毒,防止便祕。
莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質,新媽媽多食用莧菜,可以提高乳汁的含鈣量,促進寶寶的牙齒和骨骼生長。
注意事項:莧菜煮的時間不宜過長。還要注意莧菜不能與甲魚同食,否則會引起食物中毒。
坐月子一定不要吃的5種蔬菜
1、生菜
生菜性涼,且作為生冷食物,生食時由於未經高温消毒,生菜上往往含有細菌、農藥等,新媽媽由於剛生完寶寶,身體比較虛弱,抵抗力差,容易患胃腸炎等消化道疾病,因此新媽媽產後,尤其是月子初期,應儘量少吃生菜。
2、茄子
茄味甘氣寒,質滑而利,食之對孕產婦不利,可能會傷害子宮,應謹慎食用。特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼,對人體有害,月子期間更不宜食用。
3、木耳菜
木耳菜不是我們説的黑木耳。孕產婦應謹慎食用木耳菜,尤其是脾胃虛寒的新媽媽,因其性屬寒滑,有滑利涼血之弊,對產後恢復有不利影響。
4、蒜薹
蒜薹也是辛辣刺激性的蔬菜,新媽媽產後由於體質虛弱,消化能力、腸胃功能等都還未完全恢復,食用蒜薹可能會對腸胃造成負擔,影響產後恢復,尤其哺乳媽媽食用後還有可能影響奶水供應。因此月子期間應少食蒜薹。
5、香菜
香菜不僅富含多種營養成分,且其嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴、提味之品,是人們喜歡食用的佳蔬之一。但多食或久食香菜會耗氣,損精神,進而引發或加重氣虛,因此新媽媽產後應謹慎食用香菜。
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