【小月子適合吃什麼蔬菜】小產後吃什麼蔬菜好
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黃花菜含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,坐小月子期間容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。
黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止發生便祕。
西紅柿
西紅柿有清爽可口,富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等,它可以提供給小月子婦女很多維生素,還有止血、利尿、健胃消食的作用,對於長期卧牀休養的女性來説,吃西紅柿能防便祕,還可以護膚。
花菜
花菜富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。小月子女性經常吃些花菜,可預防出血。用花菜榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿,有止血、消炎等功效。
蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高,還含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。坐小月子多吃蓮藕,能及早清除子宮內積存的淤血,增進食慾,幫助消化。
胡蘿蔔
胡蘿蔔性微温,富含的維生素A、C、E、及β胡蘿蔔素、茄紅素,有補中氣、健胃消食、生津止渴的功效,是坐小月子婦女可選擇的一道菜餚。用油炒熟後吃,在人體內可轉化為維生素A,提高女性的免疫力。
海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料。坐小月子時多吃海帶,能補鐵、補血,有預防貧血的作用。可以用海帶燉排骨,非常清淡爽口。
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