小學生日記 做茄汁蘑菇
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日記記錄自己的生活,我們今天的生活又經歷了一些什麼呢?今天的小作者寫了關於自己做飯的一篇日記,那麼他到底是怎麼做的呢?一起來看看。
我先擰開水龍頭,把蘑菇和番茄洗乾淨,並切成小塊放入盤裏。接着,我打開火,往鍋裏倒了點油,不一會兒,油就熱了。媽媽在旁邊指點道:“快把番茄倒進去!”我立刻將番茄倒入鍋中,鍋裏頓時發出“吱吱”的聲音。我學着媽媽平時做菜的樣子,一邊拿起木鏟在鍋裏不停地翻,一邊問媽媽:“番茄要炒多長時間?”媽媽說:“別急,等番茄被炒出紅紅的汁就可以了。”說話間,媽媽幫我把火調到了中火。這時,我又往鍋里加了點鹽。過了幾分鐘,鍋裏的番茄塊幾乎都成汁了,還不時發出“噗噗噗”的聲響。媽媽提醒道:“好了,出鍋吧!”我把它盛到盤子裏,並用筷子把卷起的番茄皮一一挑了出來。
該炒蘑菇了。可能是因爲剛剛洗過鍋,裏面還有水,所以我剛往鍋裏倒了一勺油,鍋裏就“噼裏啪啦”地炸開了,濺起的油點像小人國正在放鞭炮一樣,不斷地向我射來,嚇得我不由得直往後躲。媽媽連忙從我手中接過鏟子,把一個個像小傘一樣的蘑菇倒入鍋裏,不斷翻炒。等到蘑菇已經半熟,而且也沒有油點往外濺時,媽媽才叫我把番茄倒進去,改用小火煮兩三分鐘。快出鍋了,媽媽又拿來幾根翠綠的香菜,洗乾淨,切碎,撒在最上面。就這樣,一盤茄汁蘑菇就做好了。
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