孩子吃什麼能提高免疫力?專家推薦9種食物
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很多孩子在冬天容易生病,這和他們的免疫力低下有關,冬天給孩子吃什麼能提高免疫力?
嬰幼兒體溫調節中樞和血液循環系統發育不完善,不能及時調節體內和外界的溫度劇烈變化,加之免疫功能尚未發育完全,因此比大人更容易生病。想要孩子不生病,提高免疫力是最根本的方法,提高孩子免疫力,就要從日常飲食着手,那麼孩子吃什麼能提高免疫力?營養專家推薦,孩子提高免疫力可多吃下面這幾種食物。
豆製品
豆製品及大豆含有豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素、維生素、鋅、硒等。有補虛清熱、解毒、生津潤燥、清熱等功效。適用於消化不良、易感冒、營養欠佳的孩子。
菌菇類
菌菇中的多糖類有明顯增強孩子免疫功能的作用,還可以改善心血管功能。如銀耳含有17種氨基酸、鈣和各種維生素等,有滋陰潤肺、生津養胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖類化合物有抑菌、預防佝僂病及貧血的作用。
鵪鶉蛋
富含高質量蛋白質、磷、鈣、鐵等。具有補益氣血、強身健腦等作用。適用於營養不良、易感冒的孩子。
青魚
青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素。有補氣化溼、養胃醒脾、增強體質的作用。適用於脾胃虛弱、體弱多病的孩子。
山藥
山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皁甙等。有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用。對平時脾胃虛弱、免疫力低下的孩子適用。
番茄
番茄含有多種抗氧化強效因子,如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和維生素C,可提高兒童免疫力,修補受損的細胞,保護細胞不受損害,並能降低兒童因嚴重腹瀉而導致的死亡率。烹飪番茄時加少許橄欖油,可使番茄紅素更多地被人體吸收。
棗
棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C等,是“天然的維生素丸”。具有補益脾胃、養血安神、保肝、抗變態反應等作用。適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的孩子。
薏米
薏米又稱苡仁、米仁。含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲溼及提高免疫力作用。適用於易感冒、口臭、舌苔膩的孩子。
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