冬季提高免疫力 寶寶養生食譜推薦
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寶寶要多吃食物,增強抵抗力,才能健康地度過嚴冬。寶寶冬季吃些什麼食物能夠提高免疫力,達到養生保健的功效呢?小編推薦幾款適合寶寶冬季食用的食物吧。
牛肉蔬菜粥
製作方法:
準備牛肉20克,香菇1個,大白菜葉半張,白米飯半碗,醬油,麻油,胡蘿蔔,鹽備用;
先把香菇切成細絲,白菜和胡蘿蔔也切成絲備用;
鍋中放少許麻油,稍加熱,放入香菇絲、胡蘿蔔絲略微炒一下,再放入牛肉和白菜絲,加水煮到菜都變軟。
益處:冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素,就能有效增強他們身體的免疫機能。
蝦皮紫菜蛋湯
製作方法:
將蝦皮洗淨,紫菜用清水洗淨,撕成小塊,雞蛋磕入碗內打散,香菜擇洗乾淨,切成小段。
將炒鍋置火上,放油燒熱,下入薑末略炸,放入蝦皮略炒一下,添水200克,燒沸後,淋入雞蛋液,放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
益處: 日常生活中,一些常見的菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助於增加孩子的抵抗力,增強身體的全面素質。冬季裏可以讓孩子多吃一些這類食物。
菌藻類食物:香菇、猴頭、銀耳、海帶、紫菜等。
燉排骨
製作方法:
新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。
取燉好的排骨加在寶寶的粥或麪條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。
營養提示:
肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也是補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認爲排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。
豬血豆腐青菜湯
製作方法: 豬血豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。
營養提示:
豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。
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