幫助寶寶提高免疫力營養食譜
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很多食物都有增強免疫力的功效,想要寶寶少生病選對食物很重要,在平時多瞭解一些育兒知識對於照顧寶寶很有幫助,就比如說了解小兒提高免疫力吃什麼等問題,就可在平時給寶寶做好預防措施,減少寶寶生病的機率。
1、燉三菇
原料:香菇2朵,平菇2朵,草菇2朵、雞湯一碗
做法:將香菇、平菇、草菇洗淨剁成碎末;適量的雞湯拌勻裝盤扣碗,上蒸籠蒸熟後即可。
功效:蘑菇營養豐富,包括植物蛋白、維生素和礦物質等,加入雞湯一起蒸熟味道更鮮美,有利於蘑菇中脂溶性維生素的吸收利用。
2、紅蘿蔔薯仔牛骨湯
原料:紅蘿蔔1斤、薯仔6兩、牛骨1斤、生薑1片、清水6碗,調味料、鹽少許。
做法:將紅蘿蔔和薯仔去皮洗淨,切件;牛骨出水備用;生薑去皮洗淨。水滾後將所有材料放入,用中火煲3小時,加鹽調味即可。
功效:牛骨性味甘平,營養價值高,有補血益氣、強壯筋骨的作用。
3、金針菇肉末豆腐
原料:北豆腐1塊,金針菇1把,肉末少許。
做法:金針菇洗淨,焯水後切成末;北豆腐焯水後切丁;鍋內油熱後放入肉末煸炒;肉末八分熟後,倒入金針菇末和北豆腐丁,炒熟即可。
功效:金針菇被稱爲“益智菇”,它含有豐富的賴氨酸,可以促進大腦發育,寶寶應經常吃。
4、魚泥豆腐羹
原料:鮮魚一條、豆腐一塊,澱粉,香油、鹽、蔥花少許
做法:將魚肉洗淨,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺,搗成魚泥;將水煮開加少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥;加入少量澱粉、香油、蔥花,勾芡成糊狀即可。
功效:魚肉與豆製品含鐵豐富,有助於增強寶寶的抵抗力,促進生長髮育。是爲寶寶補鐵的好選擇。
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