寶寶吃的奶酪怎麼選
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給寶寶吃的奶酪,最重要的當然要選擇天然乳酪。
1、方法:
最簡單方法就是看包裝,再製奶酪在包裝上基本都會註明“再製”倆字。如果沒有標註就看配料表。
2、區別:
(1)天然奶酪:
天然奶酪是由鮮牛奶直接加工而來,從產品包裝上看,天然奶酪的配料表上一般只有巴氏殺菌乳、乳酸菌(具體菌種視產品而定)、凝乳酶和食用鹽四種原料。
(2)再製奶酪:
再製奶酪則是以乾酪,加入食品添加劑、香精、水、奶油等再加工製作而成。
寶寶奶酪怎麼選二 高鈣、低鹽、少鈉
工藝的原因,奶酪都含鹽,對於小寶寶來說,補鈣的同時要避免攝入過多的鹽分,所以選購奶酪一定要注意下鈉的含量,找同等單位鈣和蛋白質高,鈉少的。
寶寶奶酪怎麼選三 巴氏殺菌奶
給寶寶選擇奶酪時,一定要選擇有巴氏殺菌字樣的奶酪,否則可能會含有李斯特菌,容易引起食物中毒。
寶寶奶酪怎麼吃好
寶寶吃奶酪除了直接吃,還可以做成輔食來吃哦。
芝士飯糰
1、食材:
芝士片1片、豌豆20g、肉末/培根30g、胡蘿蔔30g、米飯1小碗、黑芝麻粉3g。
2、做法:
(1)胡蘿蔔刨成細絲,剁成末,培根切成肉末,芝士片切成小丁,豌豆焯水去皮後剁成末備用。
(2)平底鍋加熱,放入少許油,倒入肉末、胡蘿蔔末、豌豆末大火翻炒均勻,可加少許鹽調味。
(3)米飯倒入大碗中,加入炒好的各種食材,再加入黑芝麻粉一起攪拌均勻。
(4)取20g左右飯糰放在掌心,按扁,整理成中間凹的形狀,放入芝士丁,搓圓成飯糰即可。
奶酪蛋卷
1、食材:
雞蛋1個、奶酪、低筋麪粉適量。
2、做法:
(1)雞蛋打散,加入麪粉約一勺,主要作用是爲了讓蛋餅成型,方便卷。
(2)鍋燒熱,刷一層油,小火攤蛋餅,蛋餅凝固成型後,表面還有薄薄一層蛋液時放入奶酪,奶酪放入蛋餅的左側,擺成豎條,捲起來。
(3)卷完後,兩面再烙烙,讓蛋餅熟透,即可。
以上就是關於給寶寶吃奶酪如何選以及怎麼吃的相關內容,奶酪對一些不愛喝奶粉的寶寶很有幫助。奶酪含有豐富的鈣質和優質蛋白質,尤其是硬質奶酪,幾乎相當於把牛奶濃縮了10倍,鈣和蛋白質含量都比較高,所以非常適合用來給寶寶食補鈣。有些寶寶一喝牛奶就腹瀉,這樣的情況大多是因爲乳糖不耐受。而奶酪的生產工藝會將大部分的乳清排出,隨之排出的還有乳糖,即使寶寶有乳糖不耐受的狀況,也可以食用奶酪哦。
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