【寶寶吃奶酪的好處】兒童吃奶酪的好處
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寶貝味覺十分敏感,不應多吃鹽。很多奶酪的味道都很鹹,因此用奶酪做菜的時候要適當減少放鹽的量。同時,奶酪脂肪很大,所以也要適當控制放油的量。現在我們就一起來看看吧。
給寶貝吃奶酪的3個理由
1、爲幼兒生長髮育提供足夠的脂肪比例
從食物結構來說,幼兒和成年人有很大的不同。幼兒胃的容量很小,每餐所吃的東西體積不可能太大;另一方面,幼兒好動活潑,能量消耗大,還要快速生長,需要大量的營養物質。爲了解決小食量和大消耗的矛盾,幼兒需要吃營養素密度更高的食物,食物中脂肪的比例應當比成年人高一些。
2、促進幼兒腸胃功能
幼兒消化能力尚不及成年人,免疫系統功能也沒有發育成熟,非常需要從食物當中得到更多的保健因素,特別是促進消化和提高抵抗力的因素。
3、濃縮的精華
奶酪的體積小、能量高、營養素高度濃縮,特別適合寶貝的需要。
由於經過了微生物發酵,奶酪中的蛋白質非常容易消化吸收,很適合嬌嫩的寶貝用來補充營養。一些研究還指出,因爲經過微生物的作用,部分牛奶蛋白質被分解成了多種“生物活性肽”,能夠在人體腸道中直接被吸收,具有提高人體免疫力、促進鈣吸收、促進消化、預防腹瀉、預防齲齒等保健作用,這些都是幼小寶貝特別需要的好處。
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