【暖奶器可以做酸奶嗎】溫奶器能做酸奶嗎
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暖奶器可以做酸奶。
1、原因:
因爲暖奶器有加溫的功能,所以促成牛奶發酵成酸奶的效果,所以暖奶器可以做酸奶。
2、溫馨提示:
暖奶器是用於給寶寶暖奶的一種產品,該產品非常實用。如果是從冰箱裏拿出來的奶,用暖奶器進行加熱即可。暖奶器的應用廣泛,除暖奶外,還可以加熱米糊,果汁等食物。
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暖奶器可以做酸奶嗎 暖奶器怎麼做酸奶1、把玻璃杯用開水進行消毒。
2、把市售的原味純牛奶倒入玻璃杯,並放入酸奶菌粉,用開水消毒過的勺子攪拌混合菌種和牛奶。一般一包酸奶菌粉可以做1000ml酸奶。如果做500ml或250ml酸奶只需要放入半包菌粉就可以了。
3、玻璃杯放入暖奶器,然後把暖奶器加滿水後插上電源,溫度調到40度左右。
4、等待8~10個小時,看到酸奶已經凝結成半固體就可以了。可以根據自己的口味加入水果乾或新鮮水果等。
5、最後,放入白糖攪拌均勻就可以享用美味了。
[暖奶器好還是恆溫器好]
暖奶器可以做酸奶嗎 暖奶器做酸奶的注意事項1、用市售的原味酸奶也可以當做菌種,但是沒有菌粉的成功率高,因此還是建議購買菌粉來DIY酸奶。
2、夏天可以將做好的酸奶冷藏後再吃,味道更好。
暖奶器可以做酸奶嗎 家庭自制酸奶做法1、夏季30℃以上的室溫即可。只不過乳凝時間要長一些,室溫越高,乳凝時間越短。方法是洗淨粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐頭瓶因口太大易發生雜菌污染不能使用),裝滿牛奶,用潔淨的雙層塑料薄膜蓋住瓶口,並用線繩捆好,線繩捆紮要鬆,因在加熱過程中瓶內會產生很多蒸汽,如捆紮太緊,薄膜就會鼓破,易發生污染。把裝有牛奶的玻璃瓶放入鍋內煮沸30分鐘,水浸沒牛奶面爲宜,不要蓋鍋蓋,然後取出冷卻到手背觸及不燙手時即可倒入2%—4%的市場銷售的新鮮純酸奶,加入買來的酸奶後立即把塑料膜紮緊,以保證瓶內的無氧環境。
2、室溫下10小時後,鮮奶乳凝如同豆腐腦,酸奶即成。把酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小時,即可食用,白糖可在滅菌時加入,也可在吃時加入,量以個人口味而定,也可不加。可在作時單獨作一小瓶,如乳凝很好,可留作菌種,但不能多次使用,因家中無法保證無菌操作,菌種放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓,裏面有氣體產生,說明已進入產氣菌,只可食用,不能再留作菌種。
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