寶寶開胃粥的各種做法
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1、食材:
小米、紅棗。
2、做法:
(1)用水泡小米20分鐘,將紅棗去核,然後切片。
(2)將小米放入鍋中,加水,把切好的紅棗片一起放入鍋中攪拌。
(3)大、小火各15分鐘完成。
3、功效:
紅棗是最好的養生食品,具有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效,小米和紅棗煮粥是治療寶寶消化不良的食補良方。
百合山藥粥
1、食材:
山藥、百合、棗、大米適量。
2、做法:
(1)將山藥削皮切塊,準備好適量百合和棗。
(2)大米放入鍋內加適量水煮30分鐘,把準備好的山藥塊、百合和棗同時下鍋煮。
(3)大小火各煮20分鐘完成。
3、功效:
山藥補胃、百合潤燥、大棗健脾,三者結合具有清熱潤燥、滋陰養胃的作用。特別適合寶寶食用。
牛肉粥
1、食材:
牛肉、大米適量,油、鹽、姜、蔥適量。
2、做法:
(1)將牛肉切片備用,將大米浸泡10分種。
(2)先將大米放入鍋內加水煮30分鐘,將切好的牛肉放入鍋內,薄片可以增加鮮嫩的口感。
(3)再煮15分鐘後放入油、鹽、姜、蔥。繼續煮10分鐘完成。
3、功效:
牛肉含有豐富的蛋白質和鋅,有助於寶寶的生長髮育和提升免疫力。
牛奶燕麥粥
1、食材:
燕麥、牛奶、糖、黃油、鹽適量。
2、做法:
(1)燕麥用冷水浸泡25分鐘,放入鍋內加水煮。
(2)根據口味,將鍋內放入牛奶,煮5分鐘後加入糖、黃油和適量鹽攪拌。
(3)煮至燕麥變軟後完成。
3、功效:
燕麥富含豐富的膳食纖維及寶寶所需的微量元素,可提高食物中的纖維素,和牛奶煲粥食用具有益氣健胃,幫助寶寶消化的作用。
貽貝香菇粥
1、食材:
貽貝幹、香菇幹、大米適量。
2、做法:
(1)將貽貝乾和香菇泡發一小時,大米泡10分鐘,香菇切丁備用。
(2)貽貝幹泡開後,把綠色的紗線扔掉,清洗乾淨。
(3)把貽貝乾和大米放鍋裏。加薑絲、花生油和適量水開始煮粥。
(4)煮熟後加入香菇丁,再煮10分鐘加適量鹽便完成。
3、功效:
貽貝肉質細嫩,味道鮮美,被譽爲“海中雞蛋”,富含寶寶生長的必須物質:蛋白質、碘、鈣、鐵等。貽貝與香菇一起烹飪,具有補肝腎、健脾胃、益氣血、安神的作用。
玉米胡蘿蔔粥
1、食材:
玉米粒、胡蘿蔔粒、大米適量。
2、做法:
(1)將大米洗淨與少許鹽和食用油拌勻,晾在一旁8分鐘。準備一些玉米粒、胡蘿蔔丁備用.
(2)在鍋中加適量水,煮開後把剛纔的大米直接放進去,大小火各煮半時左右。。
(3)在鍋內加入玉米粒、胡蘿蔔丁。
(4)胡蘿蔔丁變軟後,加少量鹽完成。
3、功效:
蔬菜粥本身就清淡易吸收,玉米又是含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高的粗糧,粗細搭配,營養又好消化。味道香甜,很適合寶寶作早晚餐食用。
蓮子紅棗南瓜粥
1、食材:
蓮子、南瓜、大米適量。
2、做法:
(1)大米清洗乾淨,準備好熟蓮子,把南瓜切成小塊備用。
(2)鍋裏面加米煮20分鐘後加入小南瓜塊。
(3)最後放蓮子和紅棗,煮15分鐘即可。
3、功效:
南瓜中含有大量的鋅,能促進寶寶生長髮育,南瓜和蓮子都有安神的作用,二者搭配食用,清熱解毒,保護胃黏膜,幫助消化的功效明顯。
小米胡蘿蔔粥
1、食材:
胡蘿蔔、小米。
2、做法:
(1)胡蘿蔔削皮切丁。
(2)將米泡半個小時後放入鍋內,加水,煮一個小時。
(3)把胡蘿蔔丁放入鍋中,再煮13分鐘完成。
3、功效:
小米因富含維生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加胡蘿蔔等一起熬,營養更全面。
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