【寶寶粥的做法大全】寶寶粥譜大全寶寶營養粥做法大全

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四個月開始寶寶就可以開始添加輔食了，而營養粥一般都是媽媽們做輔食的首選，今天我們就來看看各年齡段寶寶粥的做法都有哪些，下面是寶寶粥的做法大全。

四到六個月寶寶營養粥

1、牛奶粥

原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。

做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。爲寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。

2、蛋黃粥

原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。

做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

3、青菜肉糜粥

原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。

做法：米洗淨，用水泡1～2小時，放入鍋內，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗淨切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然後，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

4、臘八粥

原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。

做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右，然後加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續煮25分鐘。最後加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。

5、海鮮粥

原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。

做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。

6、豬肝泥粥

原料：豬肝一個，大米50克，高湯4杯。

做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調味，然後放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續煮5分鐘即可。

7、魚粥

原料：大米150克，鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條，高湯4杯。

做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。

六到十個月寶寶營養粥

1、香韭蛋粥

原料：韭菜10克，大米50克，高湯4杯。

做法：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎，然後將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續煮至爛熟即可。

2、奶酪粥

原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

做法：先將洋蔥切丁炒至透明。然後，在鍋內倒入水，煮開後將米飯和洋蔥一起放進去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內繼續煮，待奶酪融化後即可。

3、雞肝胡蘿蔔粥

原料：雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。

4、紅薯雞蛋粥

原料：紅薯，雞蛋，牛奶。

做法： 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀，將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動，粘稠時放入蛋黃，攪勻。

5、栗子粥

原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯

做法：將栗子煮熟之後去皮，搗碎。海帶清湯煮沸後加栗子同煮。栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。

6、營養保健粥

原料：大米小半碗，蘋果(或梨)半個，百合四五片，鮮大棗三個

做法：前一天晚上將大米淘洗好，或做粥前至少兩個小時把米泡好。把泡好的大米放在粥鍋裏，加適量的水，把蘋果(或梨)削成小碎片放入鍋內，把百合和大棗洗淨直接放入，煮兩個小時即可。

7、山藥粥

原料：山藥30克，對蝦1～2個，粳米50克，食鹽、味精各少許。

做法：將粳米洗淨;山藥去皮，洗淨，切成小塊;對蝦擇好洗淨，切成兩半備用。鍋內加水，投入粳米，燒開後加入山藥塊，用文米煮成粥，待粥將熟時，放入對蝦段，加入食鹽和味精即成。粳米要先於山藥入鍋，以利熟爛。

十個月到一歲寶寶營養粥

1、梨汁粥

原料：梨3—5個，白米50克，冰糖適量。

做法：梨洗淨切碎。取汁去渣，與白米、冰糖同入沙鍋內，加水煮爲稀粥。

2、扁豆花粥

原料：白扁豆花10—15克。白米60克。

做法：先把白米兌水煮成稀粥。待州將熟時，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。

3、青菜冬菇粥

原料：青菜葉，冬菇，大米。

做法：青菜擇嫩葉洗淨煮軟後切碎，冬菇泡透，切成細粒。大米泡1-2小時後加入冬菇煮40分鐘。然後加入碎青菜，再煮10分鐘即可。有補充營養，預防佝僂病功效。

4、魚肉鬆粥

原料：菠菜葉，魚肉鬆，鹽。

做法：粥熬至粘稠，放入開水燙過的菠菜碎葉，再加魚肉鬆，調勻，大點的寶寶可以放點鹽，用小火煮幾分鐘即可。健胃，開胃，補血。魚肉鬆含優質蛋白質、碳水化合物，磷、鐵和維生素等，是寶寶補充蛋白質和鈣質的良好來源。

5、魚肉粟米粥

原料：粟米，魚肉。

做法：將米浸1小時，熬至粘稠，將粟米放入，將魚肉搗碎後放入粥肉煮會兒即可。粟米含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、葉酸等營養物質。有安眠、防止消化不良功效。

6、白果粥

原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麥片20克，醬油10克，鹽少許。

做法：將米洗淨，用少許鹽拌勻。白果去殼，切開，去掉果中白心;腐竹用溫開水泡軟，用刀剁碎。清水3500克放入鍋內，用旺火煮沸後，下米、白果和腐竹同煮，煮半小時後，用淨紗布包住麥片，放進粥鍋內再煮半小時，米爛後，取出麥片渣包，即成。注意米和腐竹都要煮爛，以利寶寶食用。

7、肝末粥

原料：豬肝，大米，碎青菜或西紅柿。

做法：把凍過的豬肝用勺子刮成末，同米一起煮，半熟時放一些碎青菜或西紅柿。粥不膩，孩子也愛吃。

一歲到一歲半寶寶營養粥

1、鈣質粥

原料：大米2小匙，水120毫升，幼魚乾1小匙。

做法：將大米洗淨用水泡1-2小時，然後用旺火煮，鍋開後再用微火煮40-50分鐘。幼魚乾放入熱水中燙軟，濾去鹽後，將幼魚乾用切刀切碎，放入粥鍋內煮10分鐘。

2、寶寶益智核桃仁粥

原料：山核桃仁20克(3-5個)，粳米或糯米30克。

做法：先將米洗淨，放入鍋內，加水後微火煮至半熟;將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥裏，煮至粘稠。

3、西式牛奶白米粥

原料： 白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。

做法： 把白米洗淨，投入鍋內加水適量，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。

4、雞胗粉粥

原料：雞內金6克，幹桔皮3克，砂仁1.5克，粳米30克，白糖適量。

做法：先將雞內金，桔皮、砂仁共研細末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖適量，早晚食之。

5、小魚蛋花粥

原料：飯1/2碗，水1杯，小魚10g，蛋1/2個

做法：將小孩用的飯碗裝1/2碗飯，與水1杯放入小鍋煮至爛，取小魚10g，小煮一下，將1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。

6、雞肝糊

原料：雞肝15克，雞架湯15克，醬油、蜂蜜各少許。

做法：將雞肝放入水中煮，除去血後再換水煮10分鐘，取出剝去雞肝外皮，將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。

7、小米粥

原料：小米30-50克，紅糖適量。

做法：將小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。

一歲半到兩歲寶寶營養粥

1、田雞粥

原料：田雞1只，大米50克，食鹽、蔥、姜少許。

做法：田雞去皮及內臟，與大米共煮作粥，加入調料調味即可。

2、番茄土豆雞肉粥

原料：香米、雞脯肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。

做法：香米洗淨後用冷水泡2小時，雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁;番茄洗淨後用開水燙一下，去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱後放入植物油，將蔥姜放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末，熟後推向鍋的一側，放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混合在一起。將香米放入鍋中加水煮，用旺火燒開後改用文火熬成粥，然後加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鐘。加入少許味精和鹽，繼續用小火煨至粥香外溢即可。

3、碎果仁麥片粥

原料：麥片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4顆。

做法：將杏仁、核桃、腰果、花生洗淨後放入烤箱內烤熟，用粉碎機將烤熟的果仁打成碎末。麥片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌勻即可。

4、南瓜粥

原料：南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙

做法：米和南瓜放入鍋內加水煮。煮沸，轉小火，再煮20-30分鐘，粥爛即可。

5、花生紅棗蛋糊粥

原料：上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，紅棗5只，雞蛋2只，鹽2克，蜂蜜100克。

做法：梗米淘淨，用醃料醃漬60分鐘。花生米煮熟，去衣。鍋內清水燒滾，方梗米、花生仁、紅棗，燒滾，用小火熬2小時，加蜂蜜，雞蛋液即成。

6、土豆肉末粥

原料：大米50 g、土豆50 g、豬瘦肉25 g，植物油、精鹽、蔥末、五香面、味精各適量。

做法：將土豆削皮洗淨，切成碎丁，豬肉洗淨，成碎末。大米淘洗乾淨。起油鍋燒熱，放入蔥末、五香面爆鍋，速將肉末入鍋猛炒，待肉變色時，即加水及大米煮粥，米粒伸長後再加入土豆丁、精鹽，用小火煮爛爲止，停火後加味精調味。

7、排骨皮蛋粥

原料：大米100 g，小排骨200 g，松花蛋半個;蔥花少許，醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

做法：把小排骨洗淨，切成2cm長的小段，用醬油、鹽醃漬1小時，放入沸水中煮熟，將松花蛋去殼，洗淨，切成小方塊。把大米洗淨，放入沸水鍋中煮，當米粥將熬好時，放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時，倒入米粥中，至粥熬好以後，將排骨配到粥中，即可食用。

兩歲到兩歲半寶寶營養粥

1、節爪雞肉粥仔

原料：米2湯匙，熟雞胸肉1小塊，節瓜2片。

做法：節瓜去皮洗淨，雞胸肉剁至極爛，米洗淨，加入浸過米麪的清水浸1小時(米浸軟能加速煲爛)。把3/4杯或適量的水，放人小煲內煲滾。放人米及浸米的水，節瓜也放人煲內煲滾，慢火煲成稀糊。取起節瓜壓成蓉放回粥內，雞肉也放人，煲成稀糊，加入極少的鹽調味。待溫度適合時，便可喂嬰兒。

2、鴨心雞粥

原料：米2湯匙，鴨心3個。

做法：鴨心切開邊，除去鴨心內的淤血並洗淨，米洗淨，加入浸過米麪的清水浸1小時(米浸軟能加速煲爛)。把3/4杯或適量的水放入小煲內煲滾。放入米及浸米的水，鴨心也放入煲內煲滾，慢火煲成稀糊，取出鴨心(不要)，放下極少的鹽調味。待溫度適合時，便可喂嬰兒。

3、洋蔥牛肉泥粥

原料：法蘭西斯牛肉 2/3杯 (量米杯)，白米 1/4杯 (量米杯)，洋蔥丁二大匙，紅蘿蔔丁二大匙，水三杯

做法：將所有的材料洗淨後，切成小丁，放入慢燉鍋，再加水蓋上鍋蓋，以小火燉煮4小時。待粥稍微涼後，再放到食物研磨機或果汁機打成泥，即可食用。

4、水果麥片粥

原料：麥片100克，牛奶50克，水果50克，白糖少許。

做法:將幹麥片用清水300克泡軟;水果洗淨切碎。將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3分鐘後，加入牛奶，再煮5-6分鐘，等麥酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內即成。

5、三色粥

原料：粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克，食鹽、精製油各少許、蔥花少許。

做法：粳米用清水淘洗一遍後放入不鏽鋼鍋中，加適量清水，用大火煮開後，改小火燉20分鐘。瘦肉洗淨，剁成糜;青菜洗淨，剁成泥;豆腐切成丁，將瘦肉糜放入粥內，用筷子將其攪散，以小火燉5分鐘。將青菜泥和豆腐加入粥內並攪散，煮2分鐘後，加蔥花、食鹽和精製油，攪拌均勻即可。

6、皮蛋瘦肉粥

原料：皮蛋2個、瘦肉絲1OO克、油條1根、青蒜絲少許，白粥2碗，鹽1小匙、鮮雞晶1小匙、澱粉1/2大匙。

做法：皮蛋切塊，油條切小段備用，瘦肉絲加澱粉及鹽少許，醃1O分鐘。將瘦肉絲燙一滾撈起。將白粥煮滾後改用小火，加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽及鮮雞精，略爲攪拌均勻即可熄火。食用前撒下青蒜絲及油條段。

7、紅小豆粥

原料：大米50克，紅小豆15克輔料：紅糖適量，糖桂花少許。

做法：將紅小豆與大米分別淘洗乾淨。將紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開並煮至爛熟，再加入水與大米一起煮。用大火燒沸後，轉用小火，煮至粘稠爲止。將粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即成。

兩歲半到三歲寶寶營養粥

1、鮮菇海鮮粥

原料：粘米2湯匙半，糯米1湯匙半，果皮(小)1片，泥艋150克(約4兩)，新鮮冬菇或草菇50克(約1兩半)，蝦仁100克(約2兩半)。米的調味料：鹽半茶匙，油半湯匙。蝦的調味料：鹽1/8茶匙，胡椒粉少許

做法：粘米和糯米混合後洗淨，用熱水浸1小時，瀝清水分，加調味料醃約15分鍾。果皮浸軟，洗淨。蝦仁洗淨，用調味料醃片刻。泥艋洗淨，用少許胡椒粉調味。米放入一個煲或一個深容器內，加熱水1000毫升及果皮，蓋上蓋幹，留一開口處疏氣，高火煮10分鍾，再用中火煮20分鍾。冬菇或草菇洗淨切粒。把冬菇粒、草菇粒、泥艋和蝦仁加入粥內，繼續用中火煮10分鍾，便可供食。

2、胡蘿蔔墨魚粥

原料：粳米100克，瘦豬肉50克，胡蘿蔔50克，墨魚50克，食鹽、料酒、薑末、蔥末少許。

做法：將瘦豬肉剁爲泥，胡蘿蔔、墨魚切碎。將粳米洗淨，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥及切碎的胡蘿蔔、墨魚，加入少許料酒、薑末，再煮至粥成肉熟，胡蘿蔔變軟。加入適當鹽及蔥末即可。

3、蝦皮肉末青菜粥

原料：蝦皮，瘦肉，芹菜，蔥花，醬油，大米。

做法：將蝦皮、瘦肉、青菜分別洗淨切碎，鍋內放適量油，下肉末煸炒，再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻，添入適量水燒開，然後放入大米或小米，煮至爛熟，再放菜絲，煮片刻即成。

4、豬肉青菜麥片粥

原料：豬肉，青菜，麥片。

做法：將豬肉和青菜分別剁碎，然後將麥片放進鍋,再放適量的水開火攪拌3分鐘,最後將1.)到進去攪拌5分鐘即可.

5、香蕉冰糖粥

原料：香蕉3條約300克，糯米100克，冰糖100克

做法：將糯米洗淨，香蕉去皮，切段，兩者加適量水煮成稀粥，再加入冰糖化開。