神奇5月最適合“躥”個 堅果有助寶寶長高
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爲了寶寶強健骨骼,幫助寶寶長高長個,很多父母一直給孩子豐富的牛奶和其他富含鈣的食物。但新的研究表明,含鎂豐富的堅果在強健骨骼方面,和牛奶有同等功效。適量食用堅果,可以幫助寶寶長高。
堅果:強健骨骼的超級食品
據英國每日郵報報道,休斯頓一項新的研究指出,富含鎂的食物在骨骼發育中起到了重要作用。而含鎂豐富的堅果在強健寶寶骨骼方面,和牛奶有同等功效。
長期以來,很多父母一直給孩子豐富的牛奶和其他富含鈣的食物,以促進寶寶骨骼健康。但新的研究表明,南瓜種子、黑巧克力、鮭魚和杏仁等食物也同樣重要。
衆所周知,鎂對成年人的骨骼健康非常重要,但很少有研究關注鎂攝入量是否與兒童的骨礦物質含量有關。該研究的主要作者、休斯頓貝勒醫學院的史蒂文·艾布拉姆斯( Steven Abrams)教授說道:“想要孩子擁有健康的骨骼,大量的營養攝入十分必要,其中一個重要的營養元素就是鎂。鈣很重要,但除了那些攝入鈣含量非常低的兒童和青少年,鈣不可能比鎂更重要。”
研究人員招募了63名年齡在4到8歲的健康兒童,參與這項研究時他們不服用任何複合維生素或礦物質。在研究過程中,所有兒童都堅持寫食物日記。整合期間孩子們晚上住院兩次,以對他們的鈣、鎂含量進行測試。
在住院時,根據孩子在日記中的消耗量,研究者提供給他們的所有食品和飲料中鈣和鎂的含量相同。並在吃飯前後對他們的食物和飲料進行稱重,以確定孩子實際上消耗了多少鈣和鎂。
另外,在孩子第一次出院後的三天內,以及第二次住院的前三天,家長們都會用醫院提供的磅秤對孩子的食物進行稱重。這是爲了確保膳食中鈣和鎂攝入含量的計算準確性。而住院期間,研究者使用一種非放射性形式的技術,這種技術被稱爲鎂和鈣穩定性同位素,通過進行靜脈注射和口服來測定孩子的鈣和鎂水平。另外,採集他們72小時的尿液。通過測量尿中的穩定性同位素,研究人員可以計算出人體所吸收的鈣和鎂含量。
最後,用一種被稱爲全身雙能X線骨密度儀的特殊技術對孩子骨礦含量和密度進行測量。結果表明,鎂的消耗量和吸收量是兒童骨骼含礦含量的關鍵性因素。而膳食中的鈣含量卻與骨礦含量及骨密度的關係不大。“我們認爲,對於孩子們來說,有一個平衡健康的飲食和良好的礦物質來源(包括鈣和鎂),是非常重要的。”艾布拉姆斯博士得出結論。
研究結果發表在華盛頓舉行的兒科學術協會年會上。
富含鎂的食物:
南瓜子 燕麥 黑巧克力 杏仁 腰果 酸奶 扁豆 香蕉 綠葉蔬菜
適量食用堅果,幫助寶寶長高
作爲健康零食——堅果,一直以來就被醫學家、養生學家、中醫專家,定義爲長壽、減肥、增高的“獨門祕方”。可供選擇的堅果,種類很多,口感各異,價格也有所差別。不過,總的來說,食用堅果,這對增高的朋友,大有裨益。
堅果中富含豐富的維生素、鐵、鋅等各種微量、亞麻酸、亞油酸等,這對人體生長髮育,特別是骨骼的發育,起到了至關重要的作用。一個人每天身體所需的營養物質,來源於每天攝入的食物,正常飲食,所提供的熱量、蛋白質、碳水化合物是一方面,而水果蔬菜,對於食量小的朋友們來說,又不能攝入太多。堅果中的各種營養,恰恰就彌補了這一點。
在堅果的選擇上,像是松子、腰果、核桃、葵花籽、西瓜子、南瓜子、杏仁等,都是不錯的選擇。每天適量食用堅果,增高明顯效果多。
知識擴充:五月份孩子長得最高最快
世界衛生組織報告指出,人體的生長速度在一年中不僅不相同,而且差異頗大,長得最快的是在5月份,平均達到7.3毫米;其次是6-10月份,平均有6.3毫米。因此,有關專家把5月稱爲“神奇的5月”。
爲何人體在5月份長得最快呢?生物學家和醫學專家研究發現,一個人的生長速度除了種族、遺傳、內分泌、生活習慣等因素外,還與營養狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關。
5月萬物萌生,一派生機,這時候人體內各器官和細胞的功能十分活躍,新陳代謝旺盛,血液循環加快,呼吸消化功能加強,體內生長激素分泌增多,生長髮育加快。
另外,進入5月以後,孩子們戶外活動的時間增加,更多地在陽光下進行跑跳等活動,能夠對骨骼進行良性刺激,使骨骼生長速度加快。5月日照比夏季還要強,陽光的照射下,人體可以更好地合成維生素D,更好地促進鈣的吸收,鈣元素是促進骨骼生長的必需元素。這正是經過5、6、7、8月份,每個暑假開學後班上總有同學突然“躥高”了的原因所在。
不過,凡事都有例外,每個孩子的生長規律不一樣,大部分孩子是在春季長得快,但是也有的孩子偏偏冬天長得快。只要能跟得上每年生長的“進度”,都是沒有問題的。
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