寶寶冬季吃什麼菜最好 常吃長高個冬天少生病
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寶寶冬季吃什麼菜最好?寶寶冬季要多吃當季的蔬菜水果,比如西藍花,西藍花營養豐富且顏值高,家長在冬季可以將西藍花和蝦仁、雞肉、瘦肉等搭配做給寶寶吃,不僅能幫助長高還能增強抵抗力,冬季少生病。
原標題:入冬後要常吃此菜,尤其是孩子,常吃長高個,冬天少生病
寶寶冬季吃什麼菜最好?寶寶冬季要多吃當季的蔬菜水果,比如西藍花,西藍花營養豐富且顏值高,家長在冬季可以將西藍花和蝦仁、雞肉、瘦肉等搭配做給寶寶吃,不僅能幫助長高還能增強抵抗力,冬季少生病。
時間真快一轉眼就到了冬天了,老一輩人冬天是食物是很少的,但是現在不一樣了,即使是天寒地凍,也有豐富的食材。入冬後要常吃此菜,營養是非常豐富的,尤其是孩子要多吃,它就是西藍花蝦仁。
西藍花是一種營養非常高的食物,含有豐富的蛋白質和膳食纖維,而且西藍花的脂肪含量幾乎爲零,是很多的減肥人士首選的食材,膳食纖維可以幫助身體的腸胃蠕動,幫助消化,便祕的人應該多吃西藍花。
大蝦是我們生活中常見的海鮮,大蝦中含有豐富的蛋白質,以及豐富的鈣元素,常吃蝦可以補鈣,尤其是老年人和小孩,是非常容易缺鈣的羣體,小孩處在成長髮育期,需要的鈣量比成年人還要多,而老年人由於身體機能減退,鈣元素會流失,也是需要常補鈣的,大蝦就是最佳的補鈣選擇。
鈣元素充足,就會長高個,因爲鈣是促進骨骼生長的重要元素,今天就推薦大家一道非常營養好吃的菜品,西藍花炒蝦仁,入冬後要常吃這菜,尤其是孩子,常吃長高個,冬天少生病,媽媽們快學起來吧!
【菜品】:蝦仁西藍花
【烹飪食材】:西藍花半個、大蝦20只、生薑1小塊、鹽適量、大蒜適量
【烹飪步驟】:
1、準備好要用的所有食材,大蝦最好是選用新鮮的大蝦,這樣口感比較好。
2、將西藍花用清水簡單清洗一下,然後撕成小塊,然後放入水中炒熟,西藍花焯水的時間不用太長,大約1分鐘,看見西藍花顏色變深了就可以關火了盛出來控幹水分備用。
3、生薑和大蒜切好備用。
4、將大蝦剝殼,去掉蝦頭,將蝦線也挑出來,清洗乾淨備用。
5、剝好的大蝦放入碗中,加入一勺料酒、適量鹽和生薑片抓拌均勻後醃製一會,這樣蝦肉的味道更好。
6、 鍋中加入適量的食用油,然後放入姜蒜爆鍋,再將醃製好的蝦仁放入鍋中煸炒一下,直到蝦仁變色。
7、將西藍花倒入鍋中,大火翻炒2分鐘。
8、加入適量鹽調味,直到西藍花入味了就可以關火了,因爲蝦是非常易熟的,而西藍花也已經焯過水了,所以炒制的時間不用太長,出鍋的時候可以加入一點幹辣椒或者是小米椒點綴一下。
【烹飪小貼士】:
1、西藍花焯水的時間不用太長,大約1分鐘就可以了,看見西藍花已經變顏色了就可以關火撈出來了。
2、想要西藍花保持顏色翠綠在焯水的時候可以在水中加入一點食用鹼,這樣炒出來的西藍花顏色翠綠。
3、西藍花和蝦仁翻炒的時候也不用太長時間,直到西藍花已經入味了就可以了。
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