【胃酸過多吃什麼好】胃酸過多吃什麼食物好 胃酸過多吃什麼好得快
本文已影響5.5K人
本文已影響5.5K人
胃病是現代人普遍患有的疾病之一,胃病的種類也有很多。胃酸過多就是胃病的前兆,因此,胃酸過多的朋友千萬不能忽視喔。胃酸過多應該吃什麼好呢?哪些食物又不宜多吃呢?
含鹼成分的食物
胃酸過多宜食含鹼成分的食物,可以中和胃酸,減輕病症。
含鹼成分的食物有:乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果;
注意:胃酸過多的人要少吃含酸的食物,以免刺激胃酸的分泌,使之滲透到已經破損的胃粘膜(潰瘍),從而刺激胃腸而發生疼痛。常見的有豆類、花生、醋、油脂食品等。
低脂、低糖食物
胃酸過多宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品,如辣椒、咖啡、芥末等。
低脂食物有:
(1)肉類:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。
(2)魚類及其它海產品:鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。
(3)蔬菜:蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿蔔、白籮卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。
(5)乳製品:脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
(6)麪包和穀物等:大米、麪包、通心粉、鹹蘇打餅乾、玉米粉。
(7)調味品類:蜂蜜、果醬;番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。
低糖食物:新鮮的蔬菜和水果,比如蘋果、獼猴桃、檸檬等。
麪食
胃酸過多應以麪食爲主,麪食能稀釋胃酸,其中的鹼還能中和胃酸。其中豆漿、粥類等,不僅能稀釋胃酸,還能保護胃粘膜。
胃酸過多飲食注意事項
1、減少進食量,飽食容易導致食管下部括約肌鬆弛。進食應細嚼慢嚥,少量多餐。晚餐尤其不宜飽食;睡前4小時不宜進食。
2、少喝酸性飲料、菸酒等,以防引起食管下端括約肌張力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮的頻率下降。
3、減少脂肪攝入,脂肪可延緩胃排空,刺激膽囊收縮與分泌,降低食管括約肌壓力,烹調以煮、燉、燴爲主,不用油煎炸。
4、增加蛋白質攝入,刺激胃泌素分泌,使食管括約肌壓力增加。因此食物中可以適當增加一些蛋白質,例如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。
5、飲食宜少刺激性,少吃巧克力,烹調少用香辛料,如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
養胃食譜推薦
香菇土豆丸子
原料:土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
做法:
1、土豆洗淨,切成滾刀塊,放入清水中浸泡;香菜洗淨切末。
2、燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,放入土豆塊,加蓋以中火煮10分鐘。
3、撈起土豆瀝乾水攤涼,放入保鮮袋中,用手壓制成土豆泥。
4、水發乾香菇擠幹水,去蒂剁成細末。
5、土豆泥置於大碗內,加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯,充分攪拌均勻。
6、取適量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放於盤中,蓋上一層保鮮膜。
7、燒開鍋內的水,放入土豆丸子,加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。
8、取出土豆丸子,撕去保鮮膜,灑入香菜末,即可上桌。
鵝胸肉粥
原料:白粥適量、鵝胸肉300克、幹百合20克。
做法:
1、將鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味。
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗稱的粥底)一起放入沙鍋中,煮到滾,轉文火再煮40分鐘;下入鵝肉,煮沸後,轉文火10分鐘就可以了。
3、加入細細的嫩薑絲跟蔥碎、白胡椒調味即可。
【孕婦胃酸怎麼回事】懷孕胃酸是什麼原因
【小兒腸胃炎吃什麼食物調理】幼兒腸胃炎飲食調理 寶寶腸胃炎吃什麼食物好得快
【腸胃炎吃什麼食物好】腸胃炎吃什麼食物調理 腸胃炎吃什麼食物好的快
胃酸過多吃什麼食物好
【吃什麼養胃】養胃的食物 胃不好吃什麼養胃
胃潰瘍吃什麼食物好得快 停留胃內時間越短的食物越好
腸胃不好的人吃什麼好 如何通過飲食調理腸胃
【吃什麼補葉酸最快】吃什麼補葉酸最好 多吃什麼補葉酸
【胃痛吃什麼食物好】胃痛吃什麼好 經常胃痛吃什麼食物好
【腸胃不好吃什麼調理】腸胃不好吃什麼食物好 吃什麼可以調理腸胃
胃酸是強酸爲什麼胃沒被腐蝕
【吃什麼養胃又補胃】養胃補胃吃什麼食物好
【孕婦胃酸喝什麼粥好】懷孕胃酸喝什麼粥好
【胃疼吃什麼食物】胃疼吃什麼好 胃疼吃哪些食物好
【胃炎吃什麼食物好】適合胃炎吃的食物 胃炎吃什麼食物好的快
【養胃的食物】養胃吃什麼食物好 什麼食物養胃最好
胃酸過多吃什麼食物好
【小兒急性胃炎吃什麼好】寶寶急性胃炎吃什麼食物好得快
酸奶吃不完可以做什麼 挽救快過期酸奶的好吃做法
懷孕後胃酸過多是怎麼回事