茶樹菇老鴨湯孕婦可以吃嗎
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茶樹菇老鴨湯是一道味道鮮美的滋補湯品,經常食用可以提高身體免疫力,下面來了解一下孕婦能不能吃茶樹菇老鴨湯。
茶樹菇老鴨湯孕婦可以吃嗎
孕婦可以適量喝一些茶樹菇老鴨湯,老鴨湯有滋陰養胃、利水消腫之功,對於一些有孕期水腫困擾的孕婦來說喝一些茶樹菇老鴨湯可以起到一定的消腫功效,而且茶樹菇老鴨湯含有豐富的蛋白質成分和微量元素成分,屬於孕期保健性質的食物。
而且茶樹菇當中含有豐富的維生素,氨基酸,礦物質及微量元素,孕期吃些茶樹菇除了可以提高孕婦的免疫力外,還可以緩解孕婦憂慮的情緒和幫助補充鐵元素。
適合孕婦的茶樹菇老鴨湯的做法
材料:鴨半隻、茶樹菇200g
做法
1、幹茶樹菇用溫水泡一下,大約泡20分鐘就可以了,因爲一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨;
2、把鴨子解構下,就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來,另外炒菜用。因爲煮湯的鴨子就不好吃了,所以這樣會比較經濟合理。我把解構下來的鴨肉做了一個草菇鴨肉,以後介紹啦;
3、然後把鴨子放入開水裏稍微煮一兩分鐘;
4、煮好的鴨子要放入溫水裏開始煲湯,把薑片和茶樹菇也放入,用小火大約煲3小時以上會比較香。煲好後再加入鹽調味。
5、因爲鴨子湯會比較肥,所以建議提前一天煲,自然晾涼後放入冰箱裏讓肥油凝固,撇去浮油再喝會更加鮮美。
孕婦吃鴨肉注意事項
1、孕婦吃的鴨湯或者鴨肉,口味添加都不要太重口,太鹹太辣都不適合孕婦,最好清淡點。
2、孕早期的孕婦儘量少吃,孕中期可以適量吃,是適量哦。吃太多的話,胎兒有可能會體質偏寒。
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