富含維生素k2的食物有哪些
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維生素k2在身體儲存得很少,如果不能有規律通過飲食攝入,它很快就會消耗殆盡,下面來了解一下富含維生素k2的食物有哪些。
富含維生素k2的食物有哪些
生素 K2 僅存在於發酵食物當中。它實際由特定的細菌在發酵過程中形成。腸道內的某些細菌還能以天然方式,在您體內生成維生素 K2。有趣的是,蔬菜中的維生素 K1 很難被吸收,但實際上發酵食物中幾乎所有的維生素 K2 都能輕鬆被您的身體吸收。維生素 K2 又可以分爲兩種:
•MK-4(甲基萘醌-4),這是一種短鍊形式的維生素 K2,它存在於動物性食物中,比如肉類、乳製品和蛋類。MK-4 的生物半衰期也很短,約爲 2.5 小時,因而不適合作爲膳食補充劑。
即便如此,來自食物的天然 MK-4 對於良好的健康至關重要,因爲 MK-4 對於基因表達具有非常重要的影響,可以關閉和打開某些基因,因而是預防癌症的重要手段。
•MK-7(甲基萘醌-7),這是來自發酵食物的一種長鏈維生素 K。長鍊形式的維生素 K 多種多樣,但其中最常見的是 MK-7。這也正是您要通過補充劑獲得的維生素 K,因爲它提取自天然食物,尤其是納豆(一種經過發酵的豆類製品)。
維生素k2的作用
1、將鈣引導至骨骼等部位,從而讓骨骼更強壯,並通過將鈣引導至牙齒來防止蛀牙。它還可以防止鈣進入錯誤的部位,比如您的腎臟(可能導致腎結石)或者您的血管(可能引發心臟病)。
2、提高性能力,這主要通過提高男性的睾酮水平和生育能力,以及幫助患多囊卵巢綜合徵 (PCOS) 女性降低雄激素(男性激素)來實現。
3、生成胰島素,維持血糖的穩定(保持身體系統對胰島素的敏感性,從而維持恰當的胰島素水平),預防糖尿病,並有助於與肥胖症相關的預防代謝疾病。
4、抑制可能促進癌症的基因,同時強化促進健康細胞的基因。
5、提高您在鍛鍊期間利用能量的能力,改善整體表現。
補充維生素K2注意事項
1、維生素 K2 是一種脂溶性維生素,因此,您最好同時服用少量脂肪,以促進吸收。
2、維生素K可能與抗凝血劑相互作用。如果服用華法林等抗凝劑,不諮詢醫生就不應增加維生素K的攝入量。
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