含維生素b最多的食物有哪些 這九種食物幫助你消除疲勞!
本文已影響4.12K人
本文已影響4.12K人
雞蛋
大家都知道雞蛋是良好的蛋白質來源,但雞蛋也含有多種維生素B,其中又以維生素B7最多,不論吃的是蛋白或蛋黃都能攝取到,但是有一點要特別注意,雞蛋一定要完全煮熟才行,因爲不熟的蛋白含有一種抗生物素蛋白,顧名思義就是會阻礙人體對生物素(維生素B7)的吸收。
葵花籽葵花籽在富含維生素B5的食物當中,是一個出色的佼佼者。其實植物與動物食材大多都有維生素B5,但是量經常都不多,而且在食用後,尚未被充分利用就流失掉的機率很大,這時就能利用葵花籽來做補充,直接吃就很好吃,也可以加入沙拉、優格和其他料理中。
鮭魚鮭魚除了有大量的Omega-3脂肪酸,還是良好的維生素B羣來源,每100公克的鮭魚大約可滿足人體1/2天所需的維生素B3、維生素B6與維生素B12。此外,鮭魚也含有維生素B1、維生素B2與維生素B5。
雞肉雞肉是很營養的食材,不但可以有多種料理變化,還含有豐富的維生素B3與維生素B6。事實上,雞肉顏色較深的部位(例如雞腿),所含有的維生素B3與維生素B6反而較少,但它含有的維生素B2與維生素B5,卻比顏色較淺的部位(例如雞胸肉)還要高。
牛肉牛肉含有8種維生素B中的6種,包括維生素B1、B2、B3、B5、B6、B12,其中又以維生素B3、B6、B12的含量較高,是很適合用來補充維生素B羣的食物,簡單煎一塊牛排就行!
牛奶牛奶是很好的維生素B2攝取來源,雖然也有其他奶類、肉類與蔬菜食材含有維生素B2,但牛奶中的B2被認爲最容易被人體吸收。除了維生素B2,牛奶也含有維生素B1、B5與B12等營養素。
貝類大部份的貝類食物,例如蛤蜊、牡蠣、淡菜(貽貝),可以提供人體多種維生素B,尤其是高含量的維生素B12,同時也含有鋅、鐵等多種礦物質。
綠葉蔬菜菠菜、地瓜葉等綠色菜葉,不但含有能幫助腸胃蠕動的膳食纖維,還含有豐富的維生素B9。葉菜經過加熱後,會流失部分的維生素B9,因此最好的料理方式是用蒸的。
內臟牛、豬、雞、羊等動物的內臟,尤其是肝的部份,含有全方位的維生素B羣,也就是8種都有,而且都很豐富。內臟的料理法也很多樣化,比較特別的像是把煮好的內臟切碎後,混入較濃稠的麪醬中,再跟麪條拌在一起吃。
飯前聞食物有助於降低食慾 這五類食物可以幫助抑制食慾
什麼食物含花青素最多 營養師推薦這6類紫色食物
【什麼食物含鈣多】含鈣高的食物有哪些
【什麼食物含鋅多】含鋅量高的食物有哪些
富含纖維素的食物有哪些
【含硒的食物和水果】哪些食物中含硒元素
含維生素b的食物
【含硒的食物和水果】哪些食物中含硒元素 含硒的食物和水果有哪些
女性最滋陰補腎的食物有哪些 這5種食物可多吃
【雄性激素高的食物有哪些】哪些食物雄性激素多 含雄性激素多的食物有哪些
【含碘高的食物有哪些】什麼食物含碘多
【寶寶吃什麼食物含益生菌】益生菌含量多的食物有哪些
【什麼食物含微量元素多】哪些食物含微量元素多
哪些食物含這14種微量元素
富含維生素b的食物有哪些
含鐵高的食物有哪些呢 揭最好的補充鐵元素食物
【含碘高的食物有哪些】什麼食物含碘多 含碘高的食物排名
寶寶最難消化的食物有哪些 這幾種食物不適合寶寶腸胃
哪些食物富含纖維素
哪些食物含有益生菌最多