【枇杷可以泡白酒嗎】枇杷能泡白酒嗎
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枇杷可以泡白酒嗎?枇杷是生活中常見的一種水果,具有潤肺止咳的功效,那枇杷可以用來泡酒嗎?有什麼功效呢?下面就來具體看看吧。
枇杷可以泡白酒嗎
枇杷可以泡白酒。
枇杷中的維生素、果酸、果糖含量豐富,是一種營養比較豐富的水果,用來泡酒只是進行發酵處理而已,泡酒後枇杷中的大部分營養會分解到酒中,因此酒中含有的營養價值會比較高,平時是可以用枇杷泡酒喝的,但是注意泡酒的時候要將枇杷核去掉,枇杷核的內部含有一種有毒物質,用來泡酒易將有毒成分分解到酒中,喝下之後,易引起身體的不適,嚴重者還有可能會出現中毒情況。
枇杷泡酒的方法
1、將水果市場買回來的枇杷挑揀出來清洗乾淨(儘量挑選色澤好的飽滿的鮮枇杷來製作),晾乾,去皮,不去皮的要去掉兩頭,表皮劃上紋路。
2、取一干淨容器,將白砂糖放入容器內,然後加入枇杷,這樣一層白砂糖一層枇杷,放至容器的百分之八十左右。
3、最後倒入高度米酒,密封好瓶子,靜置2~3個月的時間,然後打開蓋子即進行過濾、去渣,即可飲用。
枇杷泡酒的功效
1、抗衰老、軟化血管
枇杷酒裏含有一種獨特物質—多酚,它能擴張血管,使血管壁保持彈性,防止動脈硬化並維持血管的滲透性,防止機體氧化。
2、保護視力,保持肌膚健康
胡蘿蔔素,這種來源於枇杷果實的神奇元素對保護肌膚健康有直接作用。
3、增進食慾,幫助消化
水果酸、檸檬酸可增進食慾,幫助消化。
4、止咳潤肺
自古以來,枇杷入藥可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養顏益壽。
5、防治癌症
由於枇杷中含有豐富的苦杏仁苷,這種物質服用之後可以起到防治癌症的作用。建議平時生活中可以適量的將枇杷泡酒服用,這樣對身體具有很好的保健作用。
6、美容養顏
研究發現,枇杷中含有大量的果酸,其中包含熊果酸以及單寧酸等。這些果酸進入身體之後可以保障體內的機能平衡,還具有一定的抗氧化作用,有效的保持肌膚的彈性和活性,起到美容養顏的功效。
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