氣血不足吃什麼好?試試這6個“補氣養血”湯!
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有些人看起來面無血色,我們常常會說她氣血不足,那麼氣血不足吃什麼好?有什麼食物可以進補呢?試試這6個“補氣養血”湯!
有些人看起來面無血色,我們常常會說她氣血不足,那麼氣血不足吃什麼好?有什麼食物可以進補呢?試試這6個“補氣養血”湯!
我們常常用“氣色好”來誇別人的好皮膚,也常認爲皮膚蒼白或發黃的人氣血不足。氣血這詞使用頻率如此高,可究竟是指啥呢?
氣血不足是指體內血液量不足,或血質、血液功能的病理改變。其產生原因有脾胃虛弱、飲食失衡、失血過多、腎氣虧虛、過度勞累等。氣血是否充足,一眼就能瞧出來。
氣血不足的人長啥樣?
1、看眼睛
眼白混濁發黃、有血絲、眼睛乾澀、掛着大眼袋、眼皮沉重。
2、看皮膚
皮膚粗糙或發黃、面色蒼白、肌膚無光澤、發青、發紅、長斑。
3、看頭髮
頭髮乾枯、發黃、發白、開叉。
4、看耳朵
無光澤、有斑點、乾燥、褶皺多。
5、摸手的溫度
手心偏熱、易者出汗、手冰冷。
6、看青筋
在成人的食指上看到青筋,表明此人體質弱,氣血兩虧;小指上看到青筋,說明此人腎氣不足。
補氣養血吃什麼好?
1、銀耳紅棗湯
原料:銀耳、紅棗、調料(據個人口味搭配)。
做法:將銀耳浸泡至充分發開後,洗淨去根撕成小片;放入鍋內加水煮開;加入紅棗同煮10分鐘,然後改爲小火煲上一兩個小時。
功效:銀耳爲涼補,可潤燥滋陰,紅棗可改善骨質疏鬆產生的貧血現象。
禁忌:溼氣重、易腹脹、有水腫和糖尿病的人不宜多喝此湯。
2、雙紅補血湯
原料:紅薯、紅棗、紅糖。
做法:清水煮開,紅薯熟後再下紅糖,喜歡吃南瓜的親也可把紅薯換成南瓜。
功效:健脾養胃、滋陰養腎、益氣補血。
禁忌:內火旺、溼熱體質和容易便祕的親不宜多吃。
3、當歸紅棗雞湯
原料:烏雞、當歸、紅棗。
做法:將雞肉洗淨切塊,把原料都放入燉鍋中,蓋上保鮮膜後,隔水燉煮1小時。
功效:補中益氣、養血安神;改善血虛、面色萎黃、月經不調。
禁忌:感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重、大便祕結、肝陽上亢及三高人羣忌食雞湯。
4、糯米補血粥
原料:糯米、山藥、紅棗、桂圓、紅糖適量。
做法:洗淨材料後燉煮,紅棗可在快熟時再放入。
功效:益氣養血、促進血液循環。
禁忌:桂圓不易消化,每次吃七八個就可以了,胃寒的親可加2片紅參。
5、黃豆雪梨豬腳湯
原料:雪梨、大豆、豬腳、薑片、鹽。
做法:豬腳加入薑片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。
功效:祛咳潤肺、清熱、緩解口乾、補血潤膚、改善氣色。
6、烏雞八珍湯
原料:人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍藥、熟地黃、甘草各30g。除了八種藥材外,再加烏骨雞一隻、豬大骨半斤,生薑、米酒、鹽適量。
做法:豬大骨處理乾淨後,和八珍湯藥材一起放入鍋裏,加水10碗,燒開後再以小火熬慢熬,約40分鐘後,過濾取湯汁備用。
烏骨雞同樣處理乾淨,放入鍋中,倒入上述湯汁,加生薑、米酒和鹽,再加適量的水蒸熟即可。
功效:治療貧血、病後虛弱、營養不良、月經不調、瘡瘍潰後久不收口等氣血兩虛症。
補氣養血的六大方都告訴你了,剩下的就靠自己啦。
小貼士:
1.無論氣血是否充足,親們都別挑食,葷素都要吃,飲食要均衡。
2.伴有紅細胞和血紅蛋白值低的貧血者,可多吃蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”含量豐富的飲食,如豬肝、瘦肉、蛋黃、牛奶、魚蝦、貝類、豆製品、紅糖和新鮮蔬果。這樣有助於增長心排血,改善腦供血量。
3.桂圓、蓮子、大棗、桑椹,是養心益血、健脾補腦的佳品,可常食用。
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