【補血補氣吃什麼最好】吃什麼補血補氣最好最快 補血補氣吃什麼最有效

補血補氣吃什麼最好？補血和補氣能夠同時補充，最好的方法當然就是食療，從食物中補充回來，可是補血補氣究竟吃什麼最好呢？如果您想知道的話，就必須看看下面由小編爲大家準備的文章。

十全滋補牛腩

1、原料：

牛腩500克、白蘿蔔1000克，當歸、黨蔘、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精適量。

2、做法：

（1）牛腩洗淨切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片，待用。

（2）鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時。

（3）待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。

雞肝西紅柿湯

1、原料：

雞肝、西紅柿各200克，水發木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。

2、做法：

（1）先將西紅柿洗淨切片，雞肝洗淨切片。

（2）淨鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。

（3）雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

當歸生薑羊肉湯

1、原料：

羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

2、做法：

（1）羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒。

（2）當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

香菇豆腐湯

1、原料：

幹香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、澱粉適量。

2、做法：

（1）先將香菇洗淨，用溫水浸發，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。

（2）將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。

（3）加精鹽、胡椒粉，用溼澱粉勾芡，起鍋後淋上香油，佐餐食用。

苓歸烏雞盅

1、原料：

烏雞1只，茯苓、當歸各20克，鹽、味精、雞精適量。

2、做法：

（1）烏雞洗淨切塊，用沸水焯一下待用。

（2）鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。

玉米鬚燉瘦肉

1、原料：

玉米鬚30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。

2、做法：

（1）將瘦肉切塊，與玉米鬚一起放入陶罐內，加水500毫升。

（2）上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。