【氣血不足如何食補】氣血不足如何食療 氣血不足如何調理
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氣血不足如何食補?氣血不足有哪些食補方法?氣血不足很多人都沒有放在心上,但是氣血不足卻危害着我們的身體,慢慢吞噬着我們的精力。氣血不足要吃些什麼來補呢?看看下面這篇文章瞭解下吧!
燉豬肘
材料:豬肘1個,枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。
製法:把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋,加水用旺火煮1小時取出肘子用涼水沖洗,同時把湯內浮物撇出,再將肘子放回原湯內,用蜜太火煮1小時,再用微火燜1小時,撈出即可。
用法:佐餐食用即可。
首烏參豆湯
材料:首烏10克,黑豆50克,北沙蔘30克。
製法:黑豆浸泡一夜後,先煮1小時,再加入北沙蔘、首烏,共煮半小時取汁飲用。
用法: 每日1劑,不拘時頻飲。
花生米大棗燒豬蹄
材料:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚 ,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生薑10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少許, 鹽適量。
製法:
1、花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;
2、將豬蹄出毛洗淨,煮四成熟撈出,用醬油拌 勻;
3、鍋內放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃 色撈出,放在炒鍋內,注入清水,同時放入備好的 花生米、大棗及調料,燒開後用小火燉爛即可。
補血養顏蓮藕湯
材料:豬脊骨500g,生地黃60g,蓮藕500g,紅棗10枚(去核)。
做法:
1、生地黃、蓮藕、紅棗洗淨。
2、豬脊骨洗淨,斬段。
3、將全部材料放入鍋內,加清水適量,大火煮滾後,小火煲3小時即可。功用:補血養顏。
補血粥譜
紅棗粥:將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。
大棗羊骨粥:羊前腿骨1~2根(搗破),大棗20枚,糯米50~100g,用小火煮成稀飯,食鹽調味,分次食用。適用於再生不良性貧血,血小板減少性紫癜等症。
阿膠粥:糯米洗淨入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖少許即可食用。
當歸燉豬蹄
材料:豬蹄兩隻,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
製法:將豬蹄洗淨切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人蔘雞
材料:人蔘15克,母雞1只,火腿10克,水發玉蘭片1 0克,水髮香菇15克,精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯 各適量。
製法:將母雞宰殺後,退毛去淨內臟,放入開水鍋裏燙一下,用涼水洗淨;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生薑均切片;將人蔘用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗淨,放在盆內,置入人蔘、火腿、玉蘭片,香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內,將人蔘切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺裏,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成。
補血安神牛肉湯
材料:紅棗12粒,牛肉300g,龍眼肉100g,水6碗,鹽1/2茶匙,姜2片。
製法:
1、姜去皮切片,牛肉洗淨切片。
2、龍眼肉、紅棗去核洗淨。
3、全部材料放入煲內煮滾,改用文火煮2.5小時,下鹽調味,即成。
氣血不足的表現
男生:
1、睡眠:入睡快,睡眠沉,呼吸均勻無聲響,一覺睡到天亮,代表氣血充足。那些入睡困難,易驚、易醒,夜尿多,呼吸沉重或打呼嚕響的人,身體都存在氣血不足的情況。
2、呼嚕:當男性身體健康時,他的呼嚕聲是均勻的,聲音也不是太大。而當他們身體疲勞或是在喝酒後,呼嚕的聲音就明顯加大。所以呼嚕的聲音逐漸變大,也是身體逐漸虧虛的象徵。
3、指甲:當手指甲上出現縱紋時,一定要提高警惕。這是身體出現衰老的象徵,說明身體內血液少、身體出現了透支。另外,指甲上的半月型也能說明身體狀況,一般來說,半月形的顏色越白越好,表示身體精力旺盛,血液足。如果手指上沒有半月形,或只有大拇指上有半月形的,代表體內寒氣重、循環差、血液不足,血到不了手指的末梢。但半月形不能過多過大,否則容易患甲亢和高血壓等疾病。
4、眼睛:眼睛明亮、有神、專注是氣血充足的表現。眼睛不明亮,目光散亂通常都是氣血不足的表現。眼白的顏色變得混濁了,變黃了,有血絲了,眼睛乾澀,沉重,睜不大了,也說明氣血不足了。眼袋的出現同樣代表氣血不足。
5、皮膚:皮膚有光澤、有彈性,膚色白裏透着粉紅,無皺紋、無斑代表氣血充足。皮膚粗糙、沒光澤、發暗、發黃、發白、發青、發紅或長斑都代表身體狀況不佳,氣血不足。
6、頭髮:頭髮烏黑、濃密、柔順代表氣血充足。頭髮乾枯、開叉,掉髮,顏色發黃、發白都代表氣血不足。
女生:
1、看頭髮:頭髮烏黑、濃密、柔順、光亮代表氣血充足;頭髮乾枯、掉髮、白髮等都是女人氣血不足的表現。
2、看眼睛:俗話說“人老珠黃”,如果眼白的顏色變得混濁、發黃,有血絲,眼睛乾澀,這就表明女人氣血不足了。
3、看睡眠:入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺睡到自然醒,表示氣血充足;而入睡困難,易驚易醒、呼吸深重或打呼嚕的女人都是氣血不足的表現。
4、看皮膚:皮膚白裏透着粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒光澤,發暗、發黃、長斑都代表女人的身體狀況不佳、氣血不足。
5、看指甲上的半月形:正常情況下,半月形應該是除了小指都有。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形,那說明女人體內寒氣重、循環功能差、氣血不足。
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