【花旗參的功效與作用及食用方法】花旗參的功效與作用和食用方法 花旗參的功效和作用及食用方法
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花旗參的功效與作用及食用方法?花旗參是屬於五加科人蔘屬多年生草本植物,在中國北京懷柔與長白山有種植,花旗參有什麼作用功效?要怎麼食用呢?
花旗參的功效與作用及食用方法(一)
功效與作用:保護心血管系統
常服花旗參可以有效的抗心律失常、抗心肌氧化、抗心肌缺血、強化心肌收縮能力,冠心病患者的症狀表現主要爲氣陰兩虛、心慌氣短。可以調節血壓,有效大的降低暫時性和持久性血壓,因此花旗參有助於心律失常、高血壓、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
食用方法:煮粥
取大米50克,淘洗後加水煮粥,粥開後加入西洋參細粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
花旗參的功效與作用及食用方法(二)
功效與作用:增強中樞神經系統功能
花旗參中所含的皁甙可以有效增強中樞神經,從而達到消除疲勞、靜心凝神、增強記憶力等多種作用,可以適用於煩躁、失眠、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
食用方法:作湯
將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日一次。
花旗參的功效與作用及食用方法(三)
功效與作用:輔助治療糖尿病
花旗參還可以調節胰島素分泌、降低血糖、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。因此建議糖尿病患者適量的食用花旗參。
食用方法:燉服
將原皮西洋參切片,每天2——5克加入瓷碗內,以適量水浸泡3——5小時。密封碗口,再置鍋內隔水蒸燉20——30分鐘,早飯前半小時服用。
花旗參的功效與作用及食用方法(四)
功效與作用:促進血液活力
經常服用花旗參可以有效降低血液的凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並且促進紅血球的生長, 增加血色素。
食用方法:蒸服
將西洋參研成粉狀,每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克,蒸熟後服用。
花旗參的功效與作用及食用方法(五)
功效與作用:提高免疫力
花旗參作爲補氣保健首選藥材,它可以促進血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白合成等,能夠有效提高人體體免疫能力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。
食用方法:衝粉
西洋參研成細粉狀則稱爲西洋參粉,取5克,用紗布或濾紙包好,置杯中,衝入沸水,加蓋後約5分鐘即可飲用,可重複沖服幾次至無味止。
花旗參的功效與作用及食用方法(六)
功效與作用:抑制腫瘤和病毒
具有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用,適用於各種癌症和病毒性疾病。
食用方法:含化
將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下,使其軟化,然後用刀將參切成薄片,放在玻璃瓶內,一次口含一片,每天用量2——4克,早飯前、晚飯後含於口中,細細咀嚼。
食用花旗參的注意事項
1.凡患感冒、發燒、傷寒、中暑、痢疾、斑疹等病者,暫不宜服用人蔘。
2.服用的同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2-3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡。
3.不能和蘿蔔一起服用。西洋參爲補氣(溫補元氣),白蘿蔔是泄氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養角度來講不能吃,而且兩種食物相剋,容易起過敏反應甚至中毒
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