地皮菜什麼季節有
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地皮菜什麼季節有
地皮菜一年四季都有，一般在春秋季雨後的地皮菜最爲新鮮，尤以春季3-5月、秋季9-10月爲最佳採收期。因爲地皮菜多生長於陰暗潮溼的地方，而春秋季雨水比較足，所以這個季節的地皮菜會比較多，一般在雨後的山坡或者草地會大量生長繁殖。
當氣溫在20-28℃之間、空氣溼度大、陰天或雨後時，是採收地皮菜的良好時機。因爲地皮菜雨水會膨脹，因此在雨後去採摘會比較容易找到，但是太陽出來一曬，地上茶綠肥潤的地耳，便會幹縮得很小，這個時候就不便採撿了。
1、清熱解毒
地皮菜性寒而滑，具有清熱解毒的功效，內服外用，可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。
2、預防老年癡呆
地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽鹼酯酶的活性，從而能對老年癡呆症產生療效。
3、補鈣
每100克地皮菜的鈣含量高達406毫克，是兒童缺鈣症的補充食物。
1、地皮菜藻體堅固、膠質，最初爲球形，後擴展爲扁平，直徑幾個釐米，爲常有穿孔的膜狀物或革狀物;
2、有時會出現不規則的捲曲，形似木耳，在潮溼環境中呈藍色、橄欖色;
3、失水乾燥後藻體呈黃綠色或黃褐色。
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