平菇隔夜還可以吃嗎
本文已影響1.02W人
平菇隔夜還可以吃嗎
如果是炒熟的平菇不建議隔夜後再食用。
因爲平菇這類的菌類本身就含有硝酸鹽，如果煮熟後放置較長時間，會轉化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入胃之後，在具備特定條件後會生成一種稱爲NC(N—亞硝基化合物)的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一。 尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細菌污染，會大量繁殖，很容易引發胃腸炎。因此隔夜的平菇不宜繼續食用。
1、沒有煮熟的平菇可能會含有殘留農藥，因此平菇一定要完全煮熟了才能吃。
2、平菇有很多細小的葉片，不易清洗，因此可以鹽水中浸泡30分鐘起到去髒殺菌的作用。
3、挑選平菇的時候可以稍微用手感覺一下。平菇中不應該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的平菇不僅營養流失嚴重，還特別不容易保存。
相關內容
熱門精選
-
【過夜的豆漿還能喝嗎】豆漿隔夜還可以喝嗎
-
【意大利麪可以隔夜嗎】意大利麪能隔夜吃嗎
-
紅糖餈粑隔夜還可以吃嗎 紅糖餈粑放一晚還能吃不
-
雞蛋餅可以隔夜吃嗎
-
金針菇煮了隔夜能吃嗎
-
韭菜花可以隔夜吃嗎
-
蛋炒飯可以隔夜吃嗎
-
【香菇】香菇的營養價值及功效 香菇的做法大全 懷孕初期可以吃香菇 坐月子可以香菇嗎 寶寶多大可以吃香菇
-
【平安夜送蘋果還是蛇果】平安夜可以送蛇果 平安夜吃蘋果還是蛇果
-
皁角米隔夜可以吃嗎
-
【坐月子可以平菇嗎】坐月子能吃平菇嗎
-
水煮蛋可以隔夜吃嗎
-
人流後可以吃平菇嗎
-
河蟹隔夜還可以吃嗎
-
茭白隔夜可以吃嗎
-
銀耳湯可以過夜嗎?吃隔夜食物有講究
-
菇類隔夜可以吃嗎 吃隔夜的蘑菇會中毒嗎
-
皮蛋破了隔夜可以吃嗎
-
【螃蟹吃不完可以過夜嗎】煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
-
魔芋豆腐隔夜可以吃嗎