推薦三款能祛斑除皺的薏米食譜
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冬季如何美白養顏呢?親親寶貝小編推薦三道薏米食譜。薏米有祛斑除皺的作用,在冬季美白祛斑再好不過了,媽媽們快來試試吧!
雪梨薏米羹
冬季天氣比較乾燥,雪梨在這個季節就比較討人習慣。雪梨具有養血生肌的作用,與薏米、銀耳、枇杷同煮,特別適合在入冬後身體偶感風寒時用於清熱潤肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,使湯品更加原汁原味。
原料:雪梨2個,枇杷1個,薏米、貝母、茨菰、銀耳各25克,黃瓜和櫻桃碎各少許。
調料:冰糖水。
做法:
1、將薏米、貝母、銀耳分別洗淨泡發,將薏米和貝母放入碗中,置於蒸屜中蒸熟,然後再將銀耳放入碗中,加水,放入蒸屜中蒸熟。
2、茨菰去皮洗淨,與貝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,撈出晾涼。黃瓜洗淨切丁。將雪梨洗淨,橫切去1/5做蓋,用小勺挖去梨肉,將外殼蒸熟,,梨肉榨汁去渣。
3、將所有的材料放入梨盅內。
4、將榨好的梨汁加礦泉水和冰糖水調勻,然後倒入梨內即可。
薏米雞仔煲
蓮子和薏米都有祛斑除皺的作用,蓮子還能除煩安神。注意,蓮子必須去掉蓮心,否則湯會有苦味。而且薏米煮湯,本來就可以利尿排溼、消腫養胃,建議飲食不規律的人可以多喝這種湯,但脾胃虛寒、手腳冰涼的女性,在經期不宜多食。
原料:童子雞750克、薏米80克、蓮子80克、枸杞25克。
調料:鹽6克、料酒1大匙、雞精1小匙、姜3片、蔥3段、胡椒粉3克、香油少許。
做法:
1、將童子雞洗淨,剁成塊狀,焯去血水,抹上鹽、料酒後醃漬30分鐘。
2、將枸杞、薏米、蓮子分別用溫水泡軟,洗淨,瀝水;蓮子去心,待用。
3、將雞塊、薏米、蓮子、枸杞、薑片、蔥段一同放入鍋中,注入足量清水,用大火煮沸。
4、撇去浮沫,改爲小火,煮3個小時,直至雞肉熟爛。
5、揀去薑片、蔥段,放入鹽、雞精、胡椒粉調味,滴入香油即可。
薏米玉米小窩頭
這種小窩頭微甜可口,女人們普遍在心理上不願多吃主食,因此注意體積不要過大,以蒸出一口一個的大小爲宜。常吃對祛除粉刺、雀斑及防止冬天裏的肌膚皸裂都有幫助。
原料:玉米麪200克、薏米粉50克、糯米粉50克。
調料:植物油20毫升、白糖6克。
做法:
1、將玉米麪、薏米粉、糯米粉、白糖放在盆中混勻,取溫水150毫升,邊加水邊揉麪。
2、繼續揉壓,直至麪糰有彈性爲止。
3、將揉好的面分成均等的小麪糰,搓圓。
4、手上蘸少許植物油,取劑子在手心,用一隻手的拇指頂住劑子,以拇指爲中心,再用另一隻手轉動劑子,一邊轉動一邊用右手大拇指使勁頂住劑子,輔以其他四指收邊,逐漸形成一箇中間帶凹孔的半球形窩頭。
5、籠屜置大火上,預熱後放入做好的窩頭隔水蒸20分鐘,即可出籠。
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