夏天吃什麼蔬菜好
本文已影響5.4K人
本文已影響5.4K人
夏季飲食重點在於補水,因氣溫高,出汗多。瓜果蔬菜既水分多,又營養豐富。那麼哪些蔬菜適合夏天吃?夏天吃什麼蔬菜好?
夏季飲食重點在於補水,因氣溫高,出汗多。瓜果蔬菜既水分多,又營養豐富。那麼哪些蔬菜適合夏天吃?夏天吃什麼蔬菜好?
多吃瓜類:
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居衆菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等於喝了450毫升高質量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
多吃涼性蔬菜:
夏季對人體影響最重要的因素是暑溼之毒。吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬於涼性蔬菜。
多吃“殺菌”蔬菜:
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
夏季吃什麼菜好?推薦食用涼性蔬菜
夏天吃什麼蔬果補水?夏季補水蔬菜水果推薦
夏季吃什麼蔬菜比較好
【立夏吃什麼蔬菜好】 立夏吃什麼 立夏吃什麼傳統食物
【立夏吃什麼蔬菜好】
【孕婦秋天吃什麼蔬菜比較好】孕婦秋季吃什麼蔬菜好 秋季孕婦吃什麼蔬菜好
【冬季吃什麼蔬菜最好】冬季蔬菜食譜大全 冬季吃什麼蔬菜好
【冬天坐月子吃什麼蔬菜好】坐月子可以吃什麼蔬菜
夏天孕婦不能吃什麼蔬菜和水果
蔬菜當中減脂肪最好是什麼菜 6大刮油蔬菜你吃對了嗎
夏季孕婦吃什麼蔬菜好
夏天寶寶吃什麼蔬菜好
夏天寶寶吃什麼輔食好,蔬菜鴨肉粥適合你
夏天吃什麼 涼性蔬菜最適合
夏天吃什麼蔬菜比較好 夏天吃什麼蔬菜好呢
【初夏吃什麼菜好】初夏吃什麼蔬菜
【產後蔬菜要吃什麼的好】產後吃什麼蔬菜好 什麼蔬菜可以在產後吃對身體好
【九個月寶寶能吃什麼蔬菜】寶寶吃什麼蔬菜好 嬰兒吃什麼蔬菜好
【孕婦秋天吃什麼蔬菜比較好】孕婦秋季吃什麼蔬菜好
產婦月子餐吃什麼蔬菜好 可以吃哪些蔬菜