秋天吃桂圓好嗎
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秋天吃些桂圓進補是非常有益的,因爲秋天正好是桂圓成熟的季節,而且秋天吃一些龍眼還可以緩解大腦的疲勞,起到提高精神狀態的作用,有效的緩解秋乏的症狀。另外能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,有良好的滋養補益作用。可用於治療病後體弱或腦力衰退,婦女在產後調補也很適宜。
日本研究發現,龍眼是抵禦癌症的先鋒力量,經常吃龍眼,能夠降低細胞癌變的機率,對癌細胞也有一定的抑制作用。此外,人體中的黃素蛋白與人體的衰老過程密切相關,桂圓中的某些特殊物質可以抑制它的產生與活動,並降低血脂肪,增加冠狀動脈血流量,起到降脂護心、延緩衰老的作用。
小貼士:福州民間認爲在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等效果,而且白露前後正是龍眼採摘品嚐的最好時節,個個大顆,核小味甜。
秋天吃桂圓注意事項
1、龍眼屬溼熱食物,多食易滯氣,有上火發炎症狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺,以及溼滯停飲者忌食。
2、舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。
3、眼乾含天然糖份較高,因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食。
4、眼性熱助火,故小兒與青少年亦應少食;龍眼宜鮮食,變味的顆粒不要吃。
秋天吃桂圓的最佳搭配
1、桂圓+人蔘
人蔘、桂圓都具有滋養強壯的作用,做成飲品飲用,可使身體保暖,增強體力。
2、甲魚+桂圓+山藥
甲魚所含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A均較豐富,還含脂肪、維生素B等,自古視爲滋補佳品。甲魚還有潤膚健膚、明目的作用。
甲魚若與桂圓、山藥相配食用,有補脾胃、益心肺、滋肝腎等功效。
3、桂圓+紅棗
桂圓具有養血安神的功效,紅棗也是補血養血類的食物,若桂圓與紅棗搭配食用,可爲人體提供豐富的營養成分,對閉經有一定療效。
4、桂圓+雞蛋+白糖
桂圓若與雞蛋、白糖搭配食用,能給人體提供豐富的營養成分,對由血虛所引起的偏頭痛有一定療效。
5、桂圓+雞肉+當歸
桂圓具有補益心脾、養血寧神等功效。雞與當歸亦是強身健體的食物,若三者搭配食用,能爲人體提供比較豐富的營養成分,對產後體虛乏力有一定的療效。
6、桂圓+百合+紅糖
桂圓對於心血不足型失眠,有很大的食療作用,若與百合、紅糖搭配食用,對妊娠雜症有一定療效。是名列前茅的,自古被當做極好的滋補品。
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