秋季去燥藥膳:沙蔘百合潤肺湯
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秋天天氣乾燥,需要多喝滋潤的湯水。今天小編給你推薦一款滋補潤肺的保健湯:沙蔘百合潤肺湯。
秋季保健藥膳--沙蔘百合潤肺湯
[原料]
北沙蔘15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。
[做法]
先將無花果,洗乾淨,對半剖開;豬瘦肉洗乾淨,飛水;北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用。
[服法]
可早晚飲用,或佐餐食。適合一家大小飲用。
[功效]
滋陰潤燥、清音、通便。
[適用]
睡眠不足,引至虛火上升,咽喉乾涸、咽喉疼痛,聲音沙啞。
注:北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。
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