冬季養生 蘿蔔香菇排骨湯

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食材

主料

400g豬小排

400g蘿蔔

50g小香菇

配料

適量鹽

製作步驟

1 以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮

2 香菇泡發備用

3 白蘿蔔去皮切滾刀塊

4 排骨洗淨先下鍋焯一下

5 另起湯鍋燒熱水

冬季養生 蘿蔔香菇排骨湯

冬季養生 蘿蔔香菇排骨湯

6 等水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘

7 把切好的蘿蔔跟泡發的香菇一起下鍋煮開

8 在用小火煮30分鐘

9 下鹽巴調味撒上蔥花即可食用[1]

小貼士

應該有香菇提鮮所以不用再放雞精了

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