冬季養生食譜：番茄燉牛腩
本文已影響2.67W人
牛腩是大家喜歡吃的美食，那麼有沒有嘗試過在冬日裏做一道美味的番茄燉牛腩呢?下面就爲您詳細介紹一下這道美食的做法吧!
原料：
牛腩500g、番茄500g。
輔料：
桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、幹辣椒5個。
調料：
料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、鹽4g。
做法：
1、牛腩切1cm見方的小塊;
2、用清水泡3小時左右，半小時換一次水，每次換水記得沖洗乾淨，泡好的牛腩洗淨瀝去水份;
3、番茄洗淨切塊;
4、鍋內燒熱油，放桂皮，大料煸香;
5、倒入瀝去水份的牛腩翻炒至變色;
6、把炒好的牛腩轉至燉鍋，加開水沒過牛腩放入料酒和生抽;
7、蔥姜，幹辣椒放調料包，封好放入燉鍋;大火燒開，小火燜1小時;
8、一小時後加入番茄繼續燉1小時，出鍋前加鹽即可。
相關內容
熱門精選
-
【怎樣燉牛腩又爛又好吃】牛腩和什麼燉好吃 燉牛腩怎麼做好吃又爛
-
【怎樣燉牛腩又爛又好吃】牛腩和什麼燉好吃
-
【牛腩要燉多久才爛】牛腩高壓鍋燉多久會爛
-
番茄博士推薦晚間番茄瘦身法 林志玲都靠食番茄keep fit!
-
開胃食譜推薦：番茄雪菜滷
-
孕婦食譜：貴妃牛腩的做法
-
【9個月寶寶食譜：雜蔬番茄牛肉湯&牛肉泥&雜蔬泥】9個月寶寶食譜大全
-
孕期開胃食譜—番茄滑蛋牛肉
-
冬季養生食譜：狗肉火鍋
-
月子餐食譜推薦：番茄炒蛋
-
番茄燉牛腩的營養價值
-
寶寶食譜：番茄奶酪餅，營養美味全部get！
-
冬季養生要點 冬季養生食譜
-
媽媽冬季養生食譜：栗子冬菇
-
冬季養生食譜：核桃仁粥
-
輔食菜譜：梅漬櫻桃番茄
-
女人冬季養生食譜：家常豆腐
-
【西紅柿燉牛腩的家常做法】西紅柿燉牛腩怎麼做好吃
-
冬季養生食譜：栗子雞
-
【西紅柿燉牛腩正宗做法】正宗西紅柿燉牛腩怎麼做 西紅柿燉牛腩怎麼做最好吃