廣東特色小吃:茶樹菇燉排骨

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廣東有很多美味的小吃,那麼在這裏就爲大家推薦一道有名的特色小吃,茶樹菇燉排骨。相信在這道菜的做法爲大家講解了之後就會更加喜歡廣東美食了。

做法:煲  口味:鹹鮮味

難度:初級入門  人數:2人份

準備時間:60分鐘  烹飪時間:<數小時

材料:豬小排350克  茶樹菇30克  胡蘿蔔半根

廣東特色小吃:茶樹菇燉排骨

 茶樹菇燉排骨的做法

*排骨切塊洗淨備用

*茶樹菇提前半小時泡發好

*胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好

*鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫

*將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏,加入適量的水

*把後把內盅放入電燉盅裏,蓋上蓋子,加入適量的水

*調到筋骨鍵

*四小時後聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃

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