酸奶簡單操作幾下就變身高能花式酸奶甜品吃法哦
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酸奶簡單操作幾下就變身高能花式酸奶甜品吃法?好多其實妙想的酸奶甜品做法,小夥伴好奇吧?怎麼簡單做出好吃誘人甜品?
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酸奶該怎麼炒呢?炒過的酸奶不得糊麼?
今天小編就來告訴你哦~
酸 奶 法 式 薄 餅
材 料:
麪粉250g、雞蛋3個、牛奶500ml、室溫黃油50g、酸奶、奶酪、新鮮水果or果醬
做 法:
1、麪粉加少許鹽拌勻,中間倒入三個雞蛋蛋液攪拌;
2、期間分次倒入牛奶攪拌,直到牛奶與麪粉全部攪拌均勻;
3、倒入室溫黃油,攪拌均勻後面粉過篩;
4、起鍋熱少許油,倒入適量麪糊小火煎至兩面金黃;
5、酸奶150g、奶酪150g混合打發後塗抹在煎餅上;
6、配合新鮮水果或果醬食用。
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這“嚓嚓嚓”的聲音莫名聽着很爽快啊!
炒酸奶捲口味也多着呢~
酸奶、冰淇淋都可以這麼炒!
要是能有這器具條件,廚娘也想炒個酸奶吃吃!
這炒酸奶的裝備,咱沒有。
但是酸奶還是唾手可得的!
今天,
小編就教你把酸奶吃出不同花樣來!
凍 酸 奶 磚
材 料:
酸奶450g、蜂蜜2茶匙、蔓越莓、葡萄乾、草莓、巧克力、椰蓉
做 法:
1、將酸奶和蜂蜜倒入碗中攪拌均勻,放入適量蔓越莓和葡萄乾繼續攪拌;
2、攪拌均勻後平鋪在墊有錫箔紙的烤盤上,撒上草莓粒、巧克力碎、椰蓉;
3、冷凍大約1小時後,取出切成小塊即可。
小 貼 士
● 沒有烤盤,就找一個平底的容器。
● 錫箔紙也可以用烘焙紙或保鮮膜替代。
不同的水果材料,同樣的方法,還可以製作出各種繽紛酸奶塊喲~
焦 糖 酸 奶 布 雷
材 料:
酸奶、砂糖、新鮮水果
做 法:
1、將酸奶盛在耐高溫的蛋糕模具or碗中;
2、在上方撒上一層砂糖;
3、用佈雷烤火機烤表面,直到上面的白砂糖呈焦黃色;
4、在上面撒上一些新鮮水果就完成啦。
小 貼 士
● 沒有烤火機,可以放入烤箱or微波爐高火2-3分鐘。
炸 酸 奶
材 料:
酸奶、麪包糠、雞蛋、澱粉
做 法:
1、酸奶倒入模具中凍成條塊;
2、雞蛋打成蛋液,酸奶塊裹上一層蛋液再裹上一層澱粉;
3、再裹上一層蛋液,再裹上一層厚厚的麪包糠,放入冰箱冷凍半小時;
4、起鍋熱油,把裹上面包糠的酸奶塊放入油中炸6秒就撈出控油即可。
小 貼 士
● 裹好的酸奶再放冰箱冷凍是怕化掉,只炸6秒也是怕化掉。
● 炸好不要放太久,趁熱吃最好,外面脆脆的,裏面冰冰的,超爽口。
● 同樣的方式炸冰淇淋也不錯哦!
酸 奶 烤 串
材 料:
酸奶、藍莓、竹籤
做 法:
1、藍莓洗淨用竹籤串上;
2、裹上酸奶,放入冰箱冷凍一會兒即可。
酸奶烤串兒完全可以自有發揮,
各種水果切粒串起來,
裹上一層酸奶,凍一凍,齊活了!
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