烘焙愛好者看過來，這有一個花紋清晰、擠起來不費力氣的曲奇方子

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天氣漸漸涼起來，這樣的天氣，很適合做曲奇呢。一直使用的方子，這個方子擠出的曲奇，花紋不容易化，而且擠的時候也不吃力，很值得試試哦。

朋友送了幾條即食咖啡，我不是很喜歡喝咖啡，做餅乾的時候，順手就將咖啡倒入盆中，本來還蠻忐忑呢，這咖啡加入餅乾裏，會是神馬口感呢？

出爐後，迫不及待地拿了個品嚐，真是無意中產生的美味呀，咖啡微微的苦味，給黃油多多的曲奇增添了些許的清爽，細細咀嚼，淡淡的咖啡香充溢着口腔，讓人感覺生清氣爽哦！

淡淡的咖啡氣息，搭配一杯花茶，就可以度過一個美好的下午。

烘焙愛好者看過來，這有一個花紋清晰、擠起來不費力氣的曲奇方子

烘焙愛好者看過來，這有一個花紋清晰、擠起來不費力氣的曲奇方子第2張

食材：

即食咖啡粉20克

低粉200克

鹽2克

紅糖粉50克

淡奶油100克

黃油110克

過程：

烘焙愛好者看過來，這有一個花紋清晰、擠起來不費力氣的曲奇方子第3張

1.黃油室溫軟化後用打蛋器打至膨脹，將切碎的紅糖粉倒進去

2.用打蛋器將紅糖打至融化

3.加入淡奶油，繼續攪打至完全混合

4.將低粉和咖啡粉篩進去

5.用刮刀翻拌均勻

6.將拌好的麪糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出曲奇胚

7.放入預熱好的烤箱，180度，13分鐘

8.放涼即可

1、紅糖最好選用粉狀，如果是紅糖塊自己加工的話，最好用料理機打碎，我用刀子切的，結果還是有大顆粒，容易堵住裱花嘴，影響擠花。

2、烤的時間要根據實際調整，烤的過程中仔細觀察，表面變得微黃即可。

烘焙愛好者看過來，這有一個花紋清晰、擠起來不費力氣的曲奇方子第4張

烘焙愛好者看過來，這有一個花紋清晰、擠起來不費力氣的曲奇方子第5張

曲奇不費力氣方子愛好者烘焙有吃來曲唑片懷孕的嗎

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