【吃涼皮會胖嗎】吃涼皮會不會發胖 涼皮吃了會長胖嗎
本文已影響2.99W人
本文已影響2.99W人
吃涼皮會胖嗎?炎熱的夏天,人的胃口都不是很好,此時能吃上一碗爽口的涼皮,是非常享受的事情。但很多女性朋友有擔憂,想知道吃涼皮會不會發胖,下面跟小編一起來了解下吧。
吃涼皮會胖嗎
一般來說,吃涼皮是不會發胖的。
因爲涼皮的熱量不是很高,大約爲117大卡/100g,一般一碗350克的涼皮(無調料)含有熱量411大卡,約爲2碗米飯的熱量,慢跑61.3分鐘可消耗完。由上可知,涼皮的熱量相對來說是很低了,所以,只要控制好食用量和食用時間,是不容易發胖的。
提醒:要想不長胖,吃涼皮時一定要少放調理和辣油。
吃涼皮會胖嗎-吃涼皮長胖的原因
1、放的調料或辣油較多
涼皮是小米做的,熱量不是很高,但其中還有油的配料,放少量辣油熱量也不高,但如果放很多辣油在涼皮內,就增加了其熱量。所以,建議吃涼皮時少放辣油,可以多放些健康的蔬菜,比如黃瓜絲等,還能起到很好的養生效果。
2、吃得太多
涼皮中是麪粉製作而成,其主要物質是澱粉,雖然澱粉不是導致發胖的根源,但若是食用過多的話,熱量在體內堆積無法消耗,肯定也是會變胖的。所以,建議在生活當中,大家能夠科學合理的飲食,一天吃涼皮建議不超過400克。
3、食用時間太晚
涼皮的熱量雖然不高,但如果經常當夜宵食用的話,也是會長胖的,並且還會增加胃癌的風險。所以,最好在中午之前食用。
吃涼皮會胖嗎-涼皮可以天天吃嗎
一般來說,每天吃一點涼皮沒什麼大問題,但還是建議要適度食用,且不能當主食。
具體分析:
1、涼皮的主要營養價值是蛋白質,但此蛋白質不是優質蛋白質,氨基酸構成不太符合人體需要,如果天天食用,並當作主要營養攝入來源的話,就會出現營養不良不良的情況。
2、再者,因個人愛好不同,吃涼皮選用的調料不同,會產生不同的後果。比如吃涼皮時放醋多的必定胃酸,放辣椒多的必定傷腸胃。還有就是涼皮是涼的,不能直接給胃腸提供熱量,有可能影響消化功能,造成不適。
吃涼皮會胖嗎-涼皮怎麼做
路邊攤的涼皮,衛生情況不明,經常吃很容易引發腸胃疾病。所以要吃涼皮,最好是自己做的,這樣比較衛生且營養也比較多,不會對身體造成傷害。
涼皮的做法:
所需材料:高筋麪粉300克、生抽2茶匙、食鹽1/2茶匙、芝麻醬2茶匙、白糖1/2茶匙、大蒜2瓣、黃瓜1/2根、香蔥1根、花椒油1茶匙、香油1茶匙、香醋1茶匙、辣椒油1茶匙、植物油1茶匙。
做法:
1.在一斤麪粉里加入三克左右的鹽,兌上涼水和麪,面可以和得硬一點。
2.將麪糰醒十多分鐘。
3.找個大點的盆,倒一點涼水,不要沒過麪糰,在麪糰一半位置爲宜,開始洗面,就是在水裏揉麪。
4.揉到面水很渾濁了就換一盆水,之前洗面留下的水不要倒掉,統統倒入一個大鍋裏留好了。過會兒還能派上用場呢。
5.面在水裏洗上四、五遍就可以了,留下的是有點發黃的麪筋,盆裏是雪白的洗面水。洗好的麪筋可以蒸也可以煮,蒸的有蜂窩,煮的勁道。我喜歡煮的,小時候奶奶總煮麪筋,炒着吃、拌着吃都美味。煮麪筋的方法很簡單,麪筋直接放水裏煮,水開後大火煮十多分鐘即可。
6.洗面的水放在一個大鍋裏沉澱三四個小時,其間不要隨意碰它。
7.沉澱後的洗面水,上面的水是清的,麪粉都沉澱到盆下了。把上面的清水倒掉。然後用勺子將沉在盆底的面攪勻,把面水用篩子過一遍,篩掉面水裏的麪疙瘩。
8.留下沒有雜質的面水。
9.準備兩個平底的不鏽鋼盤子替換着用。在每個盤子上刷一層薄薄的熟油。熟油就是把炒菜用的油燒熱後放涼。
10.在平盤裏倒一勺面水,放入已經燒開水的鍋中,蓋上鍋蓋隔水煮三分鐘左右,麪皮的薄厚自己掌握。
11.把已經蒸好的麪皮連盤子一起放到涼水盆裏,讓麪皮冷卻一點。這個時候可以把另一個盤子刷油倒入面水放到入鍋蒸。
12.麪皮稍涼後可從盤中揭下。蒸好的麪皮是半透明的,很有韌性。
13.在每層蒸好的麪皮上圖上熟油,防止麪皮之間粘連。
14.把做好的麪皮放在一起。
15.涼皮到此製作完成,剩下的就是拌涼皮了。
坐月子能吃涼皮嗎 順產後多久能吃涼皮
【無花果吃多了會發胖嗎】經常吃無花果會胖嗎
涼皮的熱量高嗎 吃涼皮會發胖嗎
【坐月子可以吃涼皮嗎】月子裏能吃涼皮嗎
【結紮會長胖嗎】結紮會不會發胖 結紮後會變胖嗎
【吃香蕉會胖嗎】香蕉吃多了會發胖嗎
【涼皮各種吃法大全】新型涼皮的吃法 涼皮的新吃法有幾種
【吃涼皮有什麼營養】涼皮的營養價值 涼皮的功效和作用
【無花果吃多了會發胖嗎】經常吃無花果會胖嗎 無花果多吃會發胖嗎
【吃西瓜會胖嗎】吃西瓜會長胖嗎 吃西瓜會發胖嗎
【長期吃避孕藥會發胖嗎】經常吃避孕藥會發胖嗎
【減肥早上吃麪條會胖嗎】早上吃麪條容易長胖嗎 早餐吃麪條會發胖嗎
【吃荔枝會胖嗎】晚上吃荔枝會胖嗎 荔枝吃多了會胖嗎
【吃魚會長胖嗎】吃魚會不會長胖
【吃雞蛋會胖嗎】吃雞蛋會不會發胖
【經期吃巧克力會長胖嗎】來大姨媽吃巧克力會發胖嗎
【吃荔枝會長胖嗎 】吃荔枝會發胖嗎
【吃糉子會長胖嗎】吃糉子容易發胖嗎 吃糉子會發胖嗎
【吃香蕉會胖嗎】香蕉吃多了會發胖嗎 吃香蕉減肥不
吃涼粉會發胖嗎