羅漢果和生薑一起煮的功效和作用
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開胃治便祕
生薑中的薑辣素是一種獨特的辛辣滋味來源，喝薑茶能夠刺激胃酸分泌，促進食物快速吸收消化;而羅漢果甘甜，性涼，有一定的滑腸作用，食用之後能潤腸通便，對於腸燥便祕有很好的治療效果。要是將這兩種食材搭配在一起煮茶喝，能起到很好的開胃助消化功效，可緩解食慾不振、便祕、腹脹等腸胃不適。
般暑熱表現爲頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人，適當喝點薑湯能排汗降溫，提神解暑;而羅漢果歷來就是南方的一到涼茶飲品，有着去燥熱降暑渴的功效，將羅漢果和生薑搭配一起煮來喝非常適合夏日暑熱時飲用，能起到很好的降暑效果。
研究表明，生薑含有的姜酮醇能夠促進脂肪細胞增多，脂肪細胞可吸入血液中的葡萄糖成分，從而起到降低血糖值的效果。而羅漢果的水提取物可抑制四氧嘧啶對β胰島細胞的損傷，促進胰島細胞的修復，改善受損細胞的功能，增加胰島素的分泌量。因此將兩者搭配在一起喝可起到很好的降血糖效果，能輔助治療糖尿病。
由於鮮姜較之大蒜同樣具有較強的滅菌作用，不但可殺死許多病毒，還能殺滅某些對抗生素有抗藥性的細菌。而羅漢果中含有很多的植物酸，除了含有大量的維生素C以外，還含有包括亞泊酸、油酸、棕擱酸、硬脂酸、棕擱烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多種植物酸，具有很強的殺菌作用，可用於皮外感染的治療，也可用於殺滅口腔菌羣。所以羅漢果薑茶有着很好的消炎殺菌功效。
羅漢果薑茶味道甜辣可口，刺激唾液、胃液和消化液分泌的同時，又因含有足夠的水分，可達到很好的生津止渴功效。
