爲寶寶添加輔食需注意
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寶寶出生以後,主要吃乳類食物,但隨着寶寶的長大,只靠母乳或牛乳一種食物已不能滿足他們的全部營養需要了,因此,必須及時地給寶寶添加輔食,以提供寶寶生長髮育所必需的營養素。
如何爲寶寶添加輔食 一、要根據寶寶的月齡按期添加。一般地,1-3個月添加的輔食有糖、菜湯、稀米湯、果汁、蛋黃、魚泥等;4-6個月添加的輔食有菜泥、爛米粥、魚鬆、蛋羹等;7-9個月添加的輔食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;9-12個月添加的輔食有龍鬚麪、爛飯、餛飩等。 二、添加的量要由少到多。如3個月時添加蛋黃,開始時是蠶豆大小,服3-4天后,未出現消化功能紊亂,可增添至1/4個,以後每週增加1/4個,滿4個月時可增加到1個。 三、添加輔食後要注意觀察寶寶的皮膚,看看有無過敏反應,如皮膚紅腫,有溼疹,應停止添加這種輔食。此外,還要注意觀察寶寶的大便,如大便不正常也應暫停添加這種輔食,待其大便正常,無消化不良症狀後,再逐漸添加,但量要小。 四、注意衛生。給寶寶添加的輔食最好現吃現做,如不能現吃現做,也應將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經常消毒,以防病毒侵入寶寶體內引起疾病。 給寶寶做輔食的注意事項 1、寶寶的食物少放鹽,不要放糖。 2、寶寶食物不宜油膩,更不要用味精、刺激的調味品。 3、不宜使用有強烈氣味的配料,如姜、蔥、蒜頭等。 4、不要用銅製器皿,以免破壞維生素C。 5、不要用鋁製器皿煮酸性食品,因爲鋁會溶解在食物中。 6、用蒸、加壓或不加水的方法烹煮蔬菜,儘可能減少蔬菜與光、空氣和水的接觸。 7、蒸有皮的食品要連皮蒸,蒸完後再剝皮。
8、不要添加蘇打粉,否則會損失掉維生素及礦物質。
9、豆類食品不要整夜泡水或烹煮。先用水煮,加沸2分鐘,然後冷卻1小時,再倒回水裏烹煮。
10、注意食物裏有沒有碎骨及魚刺。
11、菜式有變化,色彩吸引人。
12、家人患有傳染病或手部發炎時,不宜爲寶寶做食物。
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