孕婦食慾不振吃什麼 促進孕婦食慾營養食譜推薦
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不少準媽媽都會在孕期中出現食慾不振的現象,那麼怎麼促進孕婦的食慾呢,下面親親寶貝小編爲你推薦多款促進孕婦食慾的營養食譜,爲你解憂。
1. 口蘑炒雞片
材::口蘑150克、雞胸肉200克、蛋清1個、黃瓜片50克;料酒、鹽、溼澱粉、香油、雞湯各適量,蔥末、薑末各1小勺
薑末各1小勺
做法:
1)口蘑切成兩半;雞胸肉洗淨,切成薄片,用料酒、鹽、蛋清和溼澱粉抓勻漿好;雞湯加入料酒、鹽和溼澱粉調成芡汁。
2)油燒熱,放漿好的雞胸肉片炒至八成熟;然後放蔥末和薑末煸出香味;再放口蘑和黃瓜片,倒入芡汁煸炒至熟,淋入香油即可。
營養功效:可另準媽媽滋補強身、增進食慾。
2. 糖醋胡蘿蔔
材料:胡蘿蔔1根、生菜1片;芝麻油 熟芝麻各適量;鹽、白糖、醋各適量
做法:
1)胡蘿蔔洗淨、去皮、 切成細絲,放入盤中;撒上鹽拌勻後醃漬15分鐘左右;然後用清水衝淨,控幹水分。
2)生菜切絲,和白糖、醋、香油一起放入胡蘿蔔絲中;然後撒上熟芝麻拌勻後即可食用。
營養功效:爽口開胃,能促進準媽媽的食慾。
3. 蘆筍雞柳
材料:蘆筍300克、雞胸肉300克、胡蘿蔔100克;料酒、鹽、澱粉、醬油、香油各少許,蔥末、薑末各1小勺
做法:
1)蘆筍洗淨、切段;胡蘿蔔切條;雞胸肉切條,用少許料酒和醬油醃5分鐘。
2)鍋中熱油,爆香蔥末、薑末;再放雞肉條、胡蘿蔔條和蘆筍段,加料酒和鹽煸炒;然後用澱粉勾芡,並淋入香油後即可出鍋。
營養功效:雞肉具有溫中益氣,補精填髓;蘆筍含有豐富的葉酸,對胎兒的生長髮育有利。準媽媽食用此道菜可增強食慾、防治貧血。
4. 菜花炒西紅柿
材料:菜花250克、西紅柿150克;鹽、雞精各適量
做法:
1)菜花瓣成小朵,洗淨,控幹水分;西紅柿洗淨、切塊。
2)鍋中熱油,放菜花,翻炒時加入少量水燒3分鐘;再放西紅柿一起翻炒,用小火燴2分鐘,直至西紅柿燴出汁;然後加鹽和雞精炒均勻即可。
營養功效:西紅柿有健胃消食、養陰生津的功效,多吃可幫助消化、調節胃腸。菜花含大量鉀、鈣、葉酸、硒、纖維素,能幫助消化、增強食慾、防治便祕的功效。
5. 椒鹽三鮮
材料:鮮魷魚100克鮮蝦50克、帶子50克、洋蔥20克、青紅椒20克、生粉20克;(醃料)雞蛋1只、酒5克、鹽3克、糖2克、雞粉5克、胡椒粉1克;(調料)椒鹽5克、雞粉3克、麻油3克
做法:
1)鮮魷魚剖洗乾淨,切成大三角形,用刀在上面削十字花紋;鮮蝦去殼;帶子洗淨,抹乾水分。
2)把魷魚、鮮蝦仁、帶子放碗內,加入醃料拌勻,醃5分鐘;洋蔥、青紅椒洗淨後切成絲狀。
3)將生粉倒入盛有三鮮的碗中,順同一方向攪拌成糊狀,再慢慢倒入已燒熱600克油的鑊中,用猛火炸至硬身,倒起濾油。
4)利用鑊中餘油10克,放入洋蔥、青紅椒爆香,再加入三鮮及調料,炒勻上碟便成。
營養功效:此菜的三鮮是鮮魷魚、鮮蝦仁、帶子。三鮮含有大量的蛋白質及豐富的鈣質、磷、鐵等。此菜能增加孕婦的食慾,防止營養的缺乏,有利於胎兒正常發育。
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