孕早期吃什麼?孕早期緩解抽筋食譜推薦
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孕早期的孕婦最常見的症狀是孕吐、抽筋等,這些都不利於孕媽媽正常的生活和飲食,不利於寶寶的健康。小編推薦2款美食,有利於孕媽媽有效緩解抽筋的情況,快試試吧。
孕婦抽筋食譜:三鮮水餃
原料:冬瓜300克、海米20克、鹽、雞精、香菜末、高湯各適量;
製法:
1、將海米用溫水泡軟,洗淨,控幹水分;冬瓜去皮和瓤,洗淨,切成片;
2、鍋中熱油爆香海米,煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明,加入鹽和雞精調勻,撒入香菜末即可。
健康小貼士:冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛溼解暑等功效,是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。在孕晚期,準媽媽可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水腫,又可補充鈣質。
孕婦抽筋食譜:海米冬瓜湯
原料:冷水面500克、豬肉400克、水發海蔘100克、蝦肉100克、水發木耳50克、香油50克、醬油50克、料酒20克、鹽4克、味精1.5克、蔥末1.5克、薑末5克;
製法:
1、冷水面放在案板上,加蓋擰乾的溼布,餳約1個多小時;豬肉洗淨,剁成碎末,放入盆內,加適量清水,使勁攪打至黏稠,再加洗淨切碎的海蔘、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、薑末和香油,拌勻成餡;
2、將冷水面分塊揉勻,搓長,做成每個重8~10克的小劑子,按扁,擀皮,包入餃子餡,捏成餃子生坯;
3、鍋置火上,放多量清水燒開,下餃子生坯,邊下邊用勺慢慢推轉,煮約2分鐘見餃子浮起後,加蓋悶煮4~5分鐘,開蓋點水2~3次,再煮3~4分鐘即成。
健康小貼士:餃子餡用多種原料製成,營養豐富,尤其是含鈣多,常食有利防治孕婦小腿抽筋。
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