【孕期吃什麼菜好】孕婦吃什麼菜好
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孕婦在各個時期的身體都會發生不同程度的變化,不變的是胎兒吸收的營養是依賴於母體。因此,孕婦的飲食要注意均衡和健康,小編推薦幾種有益又便宜的菜,孕婦一定要吃喔。
1、苦瓜:提高食慾
貼心提示:烹飪前先用鹽漬一下可去掉苦味。
平時都受不了苦瓜的味道,更別說是在挑剔的孕期了。其實,在孕期反而更要提倡準媽媽食用點苦瓜,因爲苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸道蠕動,對於改善孕婦的消化吸收、促進食慾等方面都很有好處,同時其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多,可提高孕婦的免疫力。
2、土豆:緩解孕吐
貼心提示:烹炒土豆時口味儘量清淡點。
不少準媽媽在孕前期只要聞見一點兒油煙味就會嘔吐不止。此時,別忽視了身邊最爲家常的一道菜——醋溜土豆絲。
土豆含有豐富的維生素B6,有止吐作用。同時,土豆所含的蛋白質與維生素B1相當於蘋果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。
3、南瓜:防治妊娠水腫
貼心提示:建議將其熬成粥食用。
南瓜的營養極爲豐富,其胡蘿蔔素含量高,又是維生素A的優質來源,而且含有鈣、鐵、鋅,還是一種低鈉食品,特別適合孕婦食用,對恢復食慾和體力,防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症都有一定效果。
4、海帶:助寶寶腦發育
貼心提示:每週吃1~2次,沿海居民少吃。
準媽媽如果缺碘會造成腹中小寶寶腦部發育不良,而海帶是孕婦最理想的補碘食物。不僅如此,海帶的鈣含量遠高於牛奶,還含有磷、硒、胡蘿蔔素,可防治肥胖症、水腫等,同時還能幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。
海帶的吃法可依據孕婦個人的口味而定。如果是做湯,建議最後放海帶,大火煮5分鐘即可。如果是炒海帶,應先用開水焯一遍。此外,海帶性偏寒,可加點性熱的薑汁、蒜或辣椒等。
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