【月經期間吃什麼菜好】女性經期吃什麼菜最好 例假期間吃什麼菜好
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月經期間吃什麼菜好?在月經期間,女性應該特別注意生活中的各種細節,在飲食方面也一樣。那麼,月經期間吃什麼菜好?女性經期吃什麼菜最好呢?
月經期間吃什麼菜好:菜花
菜花含有豐富的維生素B6,能幫助合成提升情緒的神經傳遞素,保持情緒的穩定。而女性在月經期間,由於激素分泌影響和身體不適等原因,女性時常會出現一些不良的情緒變化,所以,可以多吃菜花,幫助穩定情緒。
推薦食譜:西紅柿燴菜花
用料:
花菜1顆、西紅柿2個,蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。
做法:
1、西紅柿去皮切成塊。
2、花菜洗乾淨掰成小朵,在沸水中焯8成熟,撈出備用。
3、鍋放熱油,下蔥薑末爆香。
4、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。
月經期間吃什麼菜好:菠菜
菠菜富含維生素E,能減低前列腺素的產生,而前列腺素是一種能引發一系列經前疼痛的物質。進食菠菜可有效補充維生素E,有助於緩解經期胸部不適,乳房脹痛的情況。
推薦食譜:菠菜雞蛋湯
用料:菠菜適量、雞蛋1個、食鹽5克、味精2克、香油少許、水適量
做法:
1、菠菜擇洗乾淨,控淨水分備用。
2、雞蛋磕入碗中,打散。
3、鍋裏放水燒開,滴上幾滴油,將菠菜放入焯一下,撈出後放入涼水中放涼,撈出控淨水分切成小段。
4、鍋裏放少許油燒熱,放入蔥薑絲爆出香味,然後放入適量水燒開,投入切好的菠菜段。
5、燒開後倒入打散的雞蛋液,用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花。
6、關火,然後放適量鹽,少許味精,滴上幾滴香油即可。
月經期間吃什麼菜好:南瓜
南瓜中富含鋅元素,鋅能減少皮膚油脂分泌,減少感染機會。而女性在月經期間,由於內分泌原因,女性在經期容易長痘痘,所以,應該多吃南瓜,防止臉部皮膚感染。
推薦食譜:南瓜銀耳羹
用料:南瓜250克、銀耳半朵、枸杞子20粒、冰糖1塊、水適量
做法:
1、銀耳提前用水泡發,至漲發後剪去蒂部。把泡發好的銀耳撕碎。
2、南瓜削皮切丁,枸杞沖洗乾淨。
3、鍋中放進銀耳,加入5碗清水,大火煮至水開後,轉小火煮20分鐘。加入南瓜丁和枸杞,轉大火煮開後再次轉小火煮20分鐘。
4、加入冰糖,小火煮至10分鐘即可。
推薦食譜:大豆類
很多女性在月經期間總是容易覺得餓,而且對食物有強烈的渴望。經前攝入比較多含鈣的食物如大豆類可降低飢餓感,因爲這時雌激素的分泌增加,阻礙了鈣被溶解在血液中。
推薦食譜:黃豆紅米糊
用料:黃豆半量杯、紅米1量杯、水1升、糖適量。
做法:
1、黃豆泡一夜。
2、將黃豆與紅米一起淘洗淨。
3、將黃豆和紅米倒入海爾攪拌機中攪拌均勻加糖調味,濾渣即可。
月經期間吃什麼菜好:富含優質蛋白和鐵元素的肉類
羊肉、魚肉、雞肉、精瘦肉,這些含鐵量和蛋白質含量高的肉類應該是料理的主要材料。來自動物身體上的活肉不僅營養價值高,利於經血下行,且吸收好,尤其是鐵元素的吸收率明顯高於植物,一定要合理安排在一日三餐之中。
推薦食譜:烏雞茯苓湯
材料:烏雞1只,茯苓9克,紅棗10顆
做法:將烏雞洗淨,把茯苓、紅棗放入雞腹內,用線縫合,放沙鍋內煮熟爛,去藥渣,食雞肉飲湯。
服用:每日1劑,分2次服完,月經前服,連服3劑。
功效:補氣益血調經。主治月經不調,屬氣虛型,月經超前,量多色淡,質稀,小腹隱痛,神疲乏力。舌淡,脈細緩。
月經期間吃什麼菜好:蛋類
蛋類的營養價值很高,富含機體必備的氨基酸、蛋白質還有鈣、鐵等無機物和多種維生素,在補血活絡和血紅蛋白的再生方面有不小的貢獻。經期的女性會因下體出血而流失大量的蛋白質和礦物質,因此吃一些蛋類是有必要的。
推薦食譜:小米雞蛋粥
用料:小米、雞蛋。
做法:
1.小米淘淨後,加水上鍋煮粥;雞蛋打散攪拌均勻;
2.開鍋後,轉小火燜煮20分鐘時,掀起鍋蓋,往粥內倒入蛋液,再稍煮片刻,滴入少許香油,加鹽調味即可。
月經期間不能吃什麼菜
平時四肢寒涼、脾胃虛寒及陽虛體質的女性在月經期間儘量少吃性涼的蔬菜,如黃瓜、苦瓜、冬瓜、綠豆芽、茄子、木耳、萵筍、苦苣等。但是在炒、拌以上寒涼蔬菜時,適當增加蔥、姜、蒜、花椒等熱性調料,就可以緩解這些食物的寒涼,降低其對陽氣的傷害。
月經期間飲食注意事項
1、女性在月經期間,抵抗力會下降,情緒容易波動,有的女性還可出現食慾差、腰痠、疲勞等症狀。因月經失血,尤其是月經過多者,每次月經都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等丟失。所以,應該吃一些補血的,比如牛如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮等。
2、月經期間,還應補充一些有利於經水之行的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等溫補食品。有食慾差、腰痛等症狀時,飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品、如大棗、麪條、薏苡仁粥等。爲保持營養平衡,應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮爲主,不僅味道鮮美,易於吸收,且營養破壞較少。
3、在月經乾淨後1~5日內,應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。選用既有美容、又有補血活血作用的食品和中藥,如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿蔔、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。
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